Merė Alen
Šunims leidžiama valgyti avinžirnius. Tačiau daržovę reikia virti, kaip ir kitas ankštines.
Kadangi žaliuose ankštiniuose augaluose yra nevirškinamo toksino fazės ir karčios medžiagos, vadinamos saponinu.
Tai, kad avinžirniai šiandien tokie populiarūs, lemia ir jų maistinės medžiagos. Jie daro avinžirnius labai sveikus žmonėms. Bet kaip su mūsų keturkojais draugais?
Šunims leidžiama valgyti avinžirnius
Ilgą laiką avinžirniai buvo labai neįprasti mūsų Vidurio Europos virtuvėje. Pastaraisiais metais jie tapo nepakeičiamu daugelio patiekalų ingredientu.
Visų pirma, populiari rytietiška virtuvė visiškai neįsivaizduojama be mažų geltonųjų žirnelių. Tikriausiai žinote humusą ir falafelį.
Įprastai švelnaus, riešutų skonio nebeturėtų trūkti veganiškuose patiekaluose.
Avinžirniai yra labai sveiki
Avinžirnius taip mėgsta veganai, nes juose yra žymiai daugiau baltymų nei kai kuriose mėsos rūšyse. Jame taip pat yra daug geležies, folio rūgšties ir kalcio.
Be to, avinžirniuose gausu kitų mineralų ir mikroelementų. Dėl didelio skaidulų kiekio avinžirniai rekomenduojami ir antsvorį turintiems žmonėms.
Maistinės skaidulos yra netirpios ir nepakitusios migruoja į storąją žarną. Jie skatina žarnyno veiklą ir valo žarnyną. Taip žarnynas išlieka sveikas.
Avinžirnių istorija
Mažojoje Azijoje avinžirniai buvo auginami dar neolito amžiuje. Iš ten jis išplito į Artimuosius Rytus, Indiją ir Viduržemio jūrą.
Graikijoje ir Italijoje pasėliai buvo auginami nuo seniausių laikų, o romėnų laikai buvo auginimo pradžia Vokietijoje. Hildegarda von Bingen juos laikė gera priemone nuo karščiavimo.
Avinžirniai buvo naudojami kaip kavos pakaitalas po Pirmojo pasaulinio karo.
Avinžirniai parduodami žali, virti stiklainiuose arba konservuoti.
Laipsniškumas gali sukelti apsinuodijimą
Jūs neturėtumėte šerti žalių avinžirnių, nes juose yra nevirškinamo toksino.
Kad šis etapas būtų nekenksmingas, ankštinius turite išvirti. Nuodų fazė sukelia raudonųjų kraujo kūnelių susiliejimą.
Jei šuo valgo žalius ankštinius augalus, priklausomai nuo jų kiekio, gali atsirasti apsinuodijimo simptomų, tokių kaip pykinimas, vėmimas ir viduriavimas. Sunkesniais atvejais gali prasidėti kraujavimas iš virškinimo trakto.
Geriau toleruoja virtus avinžirnius
Kad šuo galėtų optimaliai virškinti ankštinius augalus, džiovintus avinžirnius reikia pamirkyti ir išvirti.
Į virimo vandenį galite įpilti pikantiškų, kad šuo galėtų juos geriau virškinti.
Avinžirnius per naktį pamirkykite šaltame vandenyje. Kitą dieną nukoškite ir virkite avinžirnius apie dvi valandas.
Tada sutrinkite avinžirnius ir šią tyrę sumaišykite su mėsos dalimi. Taigi šuo turi puikų vaistažolių priedą pašare.
Bet net jei avinžirniai buvo išvirti, juos reikėtų šerti tik nedideliais kiekiais. Taip yra todėl, kad avinžirniuose yra sudėtingų angliavandenių.
Kaip ir žmonėms, šunims trūksta atitinkamų fermentų šiems kompleksams skaidyti. Šios medžiagos nesuvirškinamos praeina per skrandį ir žarnyną ir sukelia nemalonų vidurių pūtimą.
Dažnai užduodami klausimai
Ar šunys gali valgyti virtus avinžirnius?
Taip, jūsų šuo gali valgyti avinžirnius nedideliais kiekiais. Virti jie laikomi nekenksmingais šunims. Niekada nemaitinkite žalių ankštinių augalų. Juose yra toksiškų medžiagų fazės.
Ar humusas toksiškas šunims?
Šunims leidžiama valgyti avinžirnius
Visų pirma, populiari rytietiška virtuvė visiškai neįsivaizduojama be mažų geltonųjų žirnelių. Tikriausiai žinote humusą ir falafelį.
Ar šuo gali valgyti žirnius?
Atsakymas iš anksto: Taip, šunys gali valgyti žirnius. Žirniai yra maistinga daržovė šunims, virti arba dribsniais ir saikingai. Atsargiai reikia elgtis tik su šviežiais žirneliais, nes jie gali išsipūsti.
Kas atsitinka, kai šunys valgo žirnius?
Ankštiniai augalai, pavyzdžiui, žirniai, sukelia pilvo pūtimą
Taninas sukelia vidurių užkietėjimą. Tai gali sukelti labai nemalonų ir skausmingą pilvo pūtimą. Ypač didesniems šunims šis vidurių pūtimas vėliau gali paskatinti pavojingą ir baisų skrandžio susisukimą.
Ar pelėsis pavojingas šunims?
Pelėsis gali užpulti šuns nervų sistemą ir būti mirtina gyvūnui. Ypač pavojinga: medžiagos nematomos plika akimi. Mylimo augintinio kramtymas vienu graikiniu riešutu gali būti mirtina šuniui.
Ar šunys gali mirti nuo traškučių?
Traškučiai yra nesveiki šunims
Didelis riebalų kiekis nekenkia šunims, kol jie reguliariai nevalgo daug traškučių. Bet jei jūsų brangusis sugautų visą maišą traškučių, virškinimo sutrikimai beveik neabejotinai neišvengiami.
Ar šuo gali užuosti pelėsį?
Šunų uoslė yra maždaug 40 kartų jautresnė nei žmonių. Puiki uoslė leidžia pelėsių aptikimo šunims ne tik užuosti bendrą pelėsio užkrėtimą, bet ir lokalizuoti paslėptus pelėsio šaltinius.
Ką šunys gali valgyti sąrašas?
Nedidelis kiekis virtų bulvių, ryžių ir makaronų gali nedvejodami patekti į šuns dubenį. Morkos, agurkai, obuoliai ir uogos taip pat yra populiarūs šunų skanėstai. Virta mėsa be riebalų ir padažo taip pat gerai toleruojama ir labai turtinga baltymų. Daugelis šunų džiaugiasi ir gabalėliu virto kiaušinio ar sūrio.