Dėl giliai pastatytų akių ir „ištrauktų“ antakių čiau-čiau atrodo paniuręs, nebendraujantis, o tai daugelis suvokia kaip blogo būdo požymį. Tačiau taip nėra. Ši veislė pasižymi linksmu, nepriklausomu ir ištikimu charakteriu. Pirmą kartą sutiktam žmogui jie nerodys draugystės, tačiau būkite tikri, kad jūsų šeima nejaus meilės iš savo kailinio augintinio – net ir su jo polinkiu visiškai atiduoti savo širdį tik vienam šeimos nariui. Chow Chow yra gana protingas, bet ne visada lengva išmokti. Jam reikia ramaus, bet tvirto požiūrio: šuns charakteris yra santūrus ir arogantiškas, gali „pasirengti“ vykdyti komandą, jei nepavyko su juo užmegzti tinkamo kontakto. Chow Chow turi daug ką veikti?. Tiesiog pamatyk ir būsi tuo įsitikinęs?!
