Merė Alen
Kai viduramžiais Pirėnų kalnuose dar gyveno daug laukinių gyvūnų, tokių kaip lokiai ir vilkai, dideli balti Pirėnų kalnų šunys buvo naudojami kaip didelių galvijų bandų gynėjai. Dėl savo ilgo, tankaus kailio, kuris yra ypač atsparus oro sąlygoms, jie idealiai tinka gyvulių apsaugos darbams atšiauriame aukštuminių Pirėnų kalnų klimate. Tam, kad išgyventų kartais dramatiškose dvikovose su vilkais ar lokiais. piemenys jiems uždėjo spygliuotas apykakles.
Jie dažnai du iš šių gyvūnų palikdavo vienus su banda, žinodami, kad vienas iš savarankiškai dirbančių, drąsių ir pareigingų šunų visada budi, o kitas ilsėjosi. XV amžiaus pradžioje šunys taip pat buvo naudojami ir veisiami kaip sargybiniai Pirėnų pilyse, pavyzdžiui, Château de Lordes. Liudviko XIV teismas taip pat pasipuošė Pirėnų kalnų šunimi.
