Anatolijos aviganis yra šuo, kurio veislė yra specialiai išmokyta tarnauti žmogui. Gyvūnas stebėtinai derina drąsą, temperamentą, jėgą ir ramybę. Tai ištikimas žmogaus pagalbininkas ir palydovas, pasirengęs gyvybės kaina įrodyti ištikimybę savininkui.
Psichologiškai gyvūnas mėgsta savininko dėmesį, mėgsta patirti jo meilę ir rūpestį. Būtent todėl šuo maksimaliai daug laiko praleidžia šalia šeimininko. Jei tinkamai auklėsite ir dresuosite šunį, jis parodys meilę ir geranoriškumą ne tik vienam asmeniui, kuris yra tiesioginis jo šeimininkas, bet ir kitų šeimos narių atžvilgiu. Tuo pačiu metu nepažįstamų ir nepažįstamų žmonių atžvilgiu šuo gali elgtis atsargiai ir nepatikliai.