Mary Allen
Tomate ass eng Planz. Wann Dir d'Wuert héiert, denkt Dir dacks un déi roude Fruucht. Awer de ganze Busch ass och gemengt, an d'Tomaten kënne ganz verschidde Faarwen hunn. An Éisträich gëtt d'Tomaten Tomate oder Paradäis Apel genannt, an der Vergaangenheet gouf et och Love Apple oder Golden Apple genannt. Den Numm vun haut "Tomaten" kënnt aus enger Azteken Sprooch.
Déi wëll Planz kënnt ursprénglech aus Zentralamerika a Südamerika. D'Maya hunn do Tomaten ugebaut virun méi wéi 2000 Joer. Deemools waren d'Uebst nach zimlech kleng. D'Entdecker hunn d'Tomaten an de 1550er Joren an Europa bruecht.
Et war eréischt ëm d'Joer 1800 oder souguer 1900 datt vill Tomaten an Europa giess goufen. Et gi méi wéi 3000 Varietéiten déi geziicht goufen. An Europa ass d'Tomaten ee vun de wichtegste Geméis, déi giess gëtt. Si gi frësch giess, gedréchent, frittéiert oder zu Liewensmëttel veraarbecht, zum Beispill Tomate Ketchup.
An der Biologie gëtt d'Tomaten als Planzenaart ugesinn. Et gehéiert zu der Nightshade Famill. Et ass also mat der Gromper, der Aubergine a souguer mam Tubak verbonnen. Awer et gi vill aner Planzen, déi gläich enk mat der Tomate verbonne sinn.
Wéi wuessen Tomaten?
Tomaten wuessen aus Somen. Am Ufank stinn se oprecht, awer leien sech dann op de Buedem. An de Crèche ginn se also un e Stéck oder un e String gebonnen, deen méi héich ass.
Grouss Schéiss mat Blieder wuessen aus dem Stamm. Déi giel Blummen wuessen op bestëmmte klenge Schéissen. Si musse vun engem Insekt befrucht ginn fir datt e Som ze wuessen.
Déi eigentlech Tomate wächst dann ëm d'Somen. An der Biologie gi se als Beeren ugesinn. An eise Mäert oder Geschäfter ginn se awer normalerweis als Geméis klasséiert.
Wann eng Tomate net an der Natur gesammelt gëtt, fällt se op de Buedem. Normalerweis iwwerliewen nëmmen d'Somen de Wanter. D'Planz stierft.
Haut wuessen déi meescht Tomaten an Zären. Dëst si grouss Flächen ënner engem Daach aus Glas oder Plastik. Vill Somen ginn guer net an de Buedem gesat, awer an engem kënschtlechen Material. Waasser mat Dünger gëtt an et getippt.
Tomaten hunn net gär naass Blieder wéi se vum Reen kommen. Dat ass wann Pilze kënne wuessen. Si verursaachen schwaarz Flecken op de Blieder an d'Fruucht, sou datt se net iessbar sinn a souguer stierwen. Dës Gefor existéiert kaum ënner engem Daach. Als Resultat si manner chemesch Spraydousen gebraucht.