Mary Allen
D'Chrëschtzäit kënnt ëmmer méi no an d'Erwaardung op lecker Chrëschtkichelcher geet lues a lues erop. Awer wat iwwer eis beléifte véierbeeneg Frënn? Natierlech däerfen si eis Pâtisserie net iessen. Wéi wier et mat Chrëschtrezepter fir Hënn? An dësem Artikel deele mir zwee Rezepter fir Chrëschtkichelcher déi Dir benotze kënnt fir Äre Pelzfrënd bei Chrëschtzäit glécklech ze maachen.
Kanéil Stären
Dir kënnt d'Chrëschtzäit net méi ouni Zimt virstellen. Dir kënnt och Äre véier-Been Frënd mat et glécklech maachen. Op kee Fall däerf Zimt a grousse Quantitéite gefiddert ginn, well dëst kann zu Erbriechen oder Schläimkeet bei Hënn féieren.
Ingredienten:
- 200 g Vollkornspelt Miel
- 1 Eeër
- 2 EL Buedem Haselnëss
- 1 st. Hunneg
- 2 El Canola Ueleg
- 1 EL Carob Pudder
- 1 tsp Kanéil
Klengen Helfer:
- Handmixer
- 2 Schësselcher
- Rolling Pin
- Cookie Cutter (zB Stären)
Virbereedung:
Den éischte Schrëtt ass d'ganz Speltzmiel, gemalen Haselnüsse, Johannisbroutpulver a Zimt zesummen ze mëschen. Als nächst muss d'Ee an den Hunneg an enger anerer Schossel geschloe ginn, bis d'Mass schaimeg ass. Wann dat gemaach ass, kann den Ueleg dobäi ginn. D'Mëschung aus dréchenen Zutaten kann elo lues a lues gemëscht ginn. Maacht den Teig glat, verdeelt en op engem mielen Dësch an den Teig kann ausgeschnidden ginn. Schlussendlech baken d'Pâtisserie am Ofen op 160 Grad Uewer- an Ënnerhëtzt fir 15 Minutten. Nodeems d'Zëmtstäre ofgekillt sinn, kënne se zum Beispill mat Hundeschockel oder Hundejoghurt-Drëps dekoréiert ginn. Wann alles ofgekillt ass, kann Äre véier-Been Frënd ufänken ze schmaachen.
Séiss Cookien
An der Chrëschtzäit muss net alles séiss schmaachen. Dëst Rezept ass eng lecker, häerzlech Alternativ, iwwer déi Äre Pelzfrënd frou wäert sinn.
Ingredienten:
- 400g Vollmiel Miel
- 170 g Hafer
- 40 g Emmental
- 350ml Waasser
- 1 Muert
- 4 EL Leinsamenueleg
- 4 Esslöffel Löwenzahn oder gehackte Petersilie
Klengen Helfer:
- Läffel
- Schlëssel
- Rolling Pin
- Kichelcher
Virbereedung:
Als éischt muss de gewaschen Karrott geschnidden ginn. D'Muert muss nëmme geschält ginn wann se méi al ass an net méi frësch ausgesäit. Elo schneiden d'Léissen oder d'Petersilie sou kleng wéi méiglech. Dann mussen all d'Ingredienten an eng Schossel geluecht ginn an zesumme geréieren. Mëttlerweil kann d'Waasser lues a lues gemëscht ginn. Wann d'Muert ganz saftbar ass, kann manner Waasser gebraucht ginn. Elo kann den Teig op der Aarbechtsfläch geknéit ginn, bis all d'Ingredienten gutt gemëscht sinn. Wann et nach ze dréchen ass, kann Waasser dobäi ginn. Wéi och ëmmer, et ass wichteg ze wëssen datt den Teig allgemeng méi fest ass wéi soss. Elo kann den Teig op der Uewerfläch glat gemaach ginn a mat Kichelcher ausgeschnidden. Elo baken d'Cookien fir 50 bis 60 Minutten bei 160 Grad Zirkulatiounsloft oder 180 Grad Uewer- an Ënnerhëtzt am Ofen. Och bei dësem Rezept ass et wichteg datt d'Kichelcher eréischt gefiddert ginn wann se ofgekillt sinn.