Mary Allen
Knuewelek ass eng Planz déi zu der Leech gehéiert. Zwiebel wuessen drop. Déi eenzel Deeler do sinn Zänn genannt. D'Nelken, oder de Jus dovun, ginn als Gewierz an der Kichen benotzt. E puer Leit gleewen och datt Knuewel d'Leit heelen kann.
Knuewelek kënnt ursprénglech aus Zentralasien. Haut ass hien awer iwwerall op der Welt bekannt. Et wächst gutt a mëllem Klima, also wou et weder ze waarm nach ze kal ass. Véier Fënneftel vum Knuewel op der Welt ginn elo a China ugebaut: 20 Milliounen Tonnen all Joer.
D'Planzen sinn Kraiderbestänneg a kënnen 30 bis 90 Zentimeter héich ginn. Et gi bis zu zwanzeg Zänn an engem Knuewelek. Wann Dir esou Nelken zréck an de Buedem setzt, kann eng nei Planz aus hinnen wuessen.
De Jus aus Knuewelekszéiwen huet e schaarfen Geschmaach, ähnlech wéi dee vun Zwiebelen. Dir kënnt och Esseg aus zerdréckten Knuewel maachen. Verschidde Leit gefällt Knuewelek net sou gutt wéinst dem Geroch, anerer kréien souguer eng Allergie.
Wat sinn d'Effekter vum Knuewel?
Och an antiken Zäiten gouf gegleeft datt Knuewel och fir Heelen benotzt ka ginn. D'Réimer hunn zum Beispill gegleeft datt et gutt fir d'Muskelen wier. Dofir hunn Gladiatoren et giess. Haut gëtt ugeholl datt Knuewel de Blutdrock senken kann an d'Bluttgerinnung reduzéieren. Et gëtt gesot och d'Darm ze botzen. Wéi och ëmmer, frësche Knuewel ka gëfteg fir Hënn a Kazen sinn.
Et gouf och gegleeft datt de Knuewel béis Geeschter wéi Dämonen ewech hält. Dir wësst dat aus Geschichten iwwer Werwolve a Vampiren. Verschidde Reliounen si géint Knuewelek, well d'Leit et ze schmackhaft fannen oder se rosen maachen. Zum Beispill däerfen Muslime kee roude Knuewel iessen ier se an d'Moschee goen.