Maria Allen
Cassava est planta cuius radices eduntur. Cassava oriunda ex America Meridionali seu America centrali oritur. Interea diffunditur et colitur in Africa et Asia. Alia sunt nomina plantae et fructus, ut cassava vel yuca.
Rubus maniocus crescit unum et dimidium ad quinque metra alta. Aliquot radices elongatas habet. Uterque eorum est 3 ad 15 centimetra crassa, et 15 centimetra ad unum metrum longum. Una ergo radix decem chiliogrammata ponderare potest.
Radices cassavae sunt similes potatoes intus. Multum aquae et amylum multum continent. Cibus igitur boni sunt. Sed venenata cum cruda sunt. Tuos prius cortices habes, craticulam et aqua macerans. Deinde massam premere potes, eam siccare et in furno torrere. Facit farinam crassam, quae vel tenuius teritur. Haec farina cassava simili modo farinae nostrae adhiberi potest.
Circa annum 1500, victores Europaei cassavam noverunt. se suosque cum eo pascebant. Lusitani et servi fugitivi herbam cassavam in Africam attulerunt. Inde, cassava in Asiam propagata est.
In multis Africae regionibus, cassava hodie cibus maximi momenti est, praesertim in multitudine tenuiorum. Quaedam etiam animalia cum eo pascuntur. Terra quae in toto orbe terrarum maxime cassava crescit hodie est terra Africae Nigeria.