Топоз же жак — буйволдор тукумуна кирген узун жүндүү бодо мал. Борбордук Азияда, өзгөчө Гималайда жашайт. аты Тибет тилинен келип чыккан. Жаныбарды тибеттик бука деп да аташат.
Топоздордун көбү дыйкандар же көчмөндөр тарабынан өстүрүлөт. Жапайы жаратылыштагы бир нече топоздор жок болуп кетүү коркунучунда. Эркектердин бийиктиги жапайы жаратылышта жерден эки метрден ашат. Чарбалардагы топоздор мындай бийиктикке дээрлик жарым эсе.
Топоздун жүндөрү узун жана жоон. Бул алар үчүн жылуулукту сактоонун эң сонун жолу, анткени алар суук болгон тоодо жашашат. Ал жерде башка бодо малдар араң жашай алган.
Эл жүнү, сүтү үчүн топоз багышат. Алар жүндөн кийим-кече жана чатырларды жасоодо колдонушат. Топоздор оор жүктөрдү көтөрүп, арабаларды тарта алышат. Ошондуктан алар талаа жумуштарына да колдонулат. Сойгондон кийин эт беришет, териден тери жасалат. Ошондой эле, адамдар топоздун тезегин жылытуу үчүн же отко бир нерсе бышыруу үчүн өрттөшөт. Ал жерде көбүнчө тезек гана күйүүчү май болуп саналат. Тоодо бийик бак-дарактар жок.