Мэри Аллен
Форель лосось менен тыгыз байланышта болгон балык. Форель жер бетиндеги эң түрдүү суу объектилеринде жашайт. Европада табиятта Атлантика форели гана бар. Алар үч түргө бөлүнөт: деңиз форели, көл форели, күрөң форель.
Деңиз форелинин узундугу бир метрден ашып, салмагы 20 килограммга чейин жетет. Алардын аркасы боз-жашыл, капталдары боз-күмүш, курсагы ак. Алар жумуртка таштоо үчүн дарыялар боюнча көчүп, андан кийин деңизге кайтып келишет. Көптөгөн дарыяларда алар жок болуп кеткен, анткени алар көптөгөн дарыя электр станцияларынан өтө алышпайт.
Күрөң форель жана көл форели дайыма тузсуз сууда болушат. Күрөң форельдин түсү ар түрдүү. Ал суунун түбүнө ыңгайлашат. Аны кара, күрөң, ошондой эле ачык түстө тегерете турган кызыл чекиттери менен таанууга болот. Көл форели күмүш түстө жана негизинен кара тактары бар, кээде күрөң же кызыл болушу мүмкүн.
Башка балыктар жумурткаларын суудагы өсүмдүктөргө жабышат. Форель болсо ылдыйкы денеси жана куйругу менен суунун түбүнө чуңкур казышат. Ал жерде ургаачылары 1000-1500 жумуртка тууйт, ал эми эркек форель аларды уруктандырат.
Форель сууда табылган майда жаныбарлар менен азыктанат. Булар, мисалы, курт-кумурскалар, майда балыктар, крабдар, ителгилер жана үлүлдөр. Форель көбүнчө түнкүсүн аңчылык кылып, суудагы кыймылы менен олжосун табат. Форельдин бардык түрлөрү балыкчылар арасында популярдуу.
Биз менен өзгөчөлүгү асан-үсөн форель болуп саналат. Алар ошондой эле "лосось форель" деп аталат. Ал башында Түндүк Америкада жашаган. 19-кылымдан баштап Англияда өстүрүлө баштаган. Андан кийин аны Германияга алып келип, ал жактагы жаратылышка кое беришкен. Бүгүн дагы аңчылык кылып, дарыя-көлдөрдө жок кылууга аракет кылышты. Асман желе форель жергиликтүү форельге караганда чоңураак жана күчтүүрөөк жана аларды коркутат.