Мэри Аллен
Арпа жармасы иттердин тамак-ашына жакшы туура келген углеводдор. Биздин рецептибизден шыктанып, итиңизди күзгү жакшы тамак менен эркелетиңиз.
Сизге керек:
- 6 л суу
- дан
- 500 грамм, болжол менен, Сөөгү жок уй эти же багыш эти
- 1 аш кашык рапс майы
- 4 картошка
- 4 сабиз
- 1 даана майдаланган помидор
- 1/2 литр эт сорпосу
- 1/2 кичинекей капуста башы
Болжол:
- Сууну кайнатып, арпанын жармасын кошуп, температураны төмөндөтүңүз жана жарманы капкактын астында 30 мүнөттөй же суу кайнагыча бышырыңыз. Көмөч казанды оттон алып, бир жакка коюңуз.
- Этти кичинекей кубиктерге кесип, сабизди аарчып, картошканы аарчып, майда туурайбыз.
- Казанга майды ысытып, эттин кесиндилерин жакшы түскө ээ болгончо кууруп алабыз. Майдаланган помидорду жана эттин сорпосун кошуп, кайнатабыз.
- Сабиз менен картошканы кошуп, кайнатабыз
капкактын астында 10-15 мүнөт кайнатып, кээде аралаштырып. Ошол эле учурда, капуста майдалап. - Казанды оттон алып, арпанын жармасын жана майдаланган капустаны салып аралаштырабыз.
- Бышырылган макарон же жакшы бышкан күрүч менен бышырылган тамакты бериңиз. Иттер үчүн күрүч көпкө жана демейдегиден көбүрөөк суу менен кайнатуу керек, күрүчтүн 5 бөлүгүнө 1 бөлүк суу алып, кеминде 30 мүнөт бышырыңыз.
- Кастрюль порция түрүндө тоңдурса жакшы болот.