Мэри Аллен
Өсүмдүктүн уруктары адамдын же жаныбарлардын балдарына окшош. Аларды ата-энең жасаган. Алар чоңоюп, чоңоюп, өздөрү кайра уруктарды түзө алышат. Бул репродукция деп аталат. Бул дагы өсүмдүктөрдүн көбөйүшүнө жана андан ары жайылышына шарт түзөт. Мындан тышкары, уруктар адамдар жана жаныбарлар үчүн маанилүү азык болуп саналат.
Эркек чаңчалары гүлдүн ургаачы стигмасына түшкөндө уруктар пайда болот. Гүлдүн ичинде бир чаңча дан ургаачы жумуртка клеткасы менен биригет. Урук ушинтип өсө баштайт.
Бир үрөн эмнени камтыйт?
Бир урук үч маанилүү бөлүктөн турат. Эң маанилүү бөлүгү - бул көчөт. Майда тамырлар жана андан жерде өскөн сабагы. Бул процесс "өсүү" деп аталат. Жержаңгактын микробдору даана көрүнүп турат. Ал гайканын бир учуна отурат. Тырмагыңыз менен оңой эле сууруп алсаңыз болот.
Экинчи бөлүгү - эндосперм. Ал көчөткө керектүү азыктарды сактайт. Ал канаттуулардын жумурткаларынын сарысына жана альбомуна окшош.
Үчүнчү бөлүгү - урук кабыгы. Ал эндосперманы жана микробду козу карындардан жана майда жандыктардан коргойт. Уруктун кабыгынын айланасында кабыктар жатат. Бул урукту дагы коргой турган желекчелер.
Үрөн эмне үчүн керек?
Уруктар негизинен көбөйүү үчүн колдонулат. Көптөгөн өсүмдүктөр бир жыл гана жашайт. Дарактар кээде бир нече жүз жыл жашашат, бирок андан кийин да өлүшөт. Көбөйүү, б.а. урук пайда кылуу менен гана жашай алышат.
Мүмкүн болушунча жакшы жайылышы үчүн өсүмдүктөрдүн жеңдеринде түрдүү амалдар бар: клен дарактарынын уруктары эне дарактан бир аз алыстай турган канаттары бар. Аларга шамал жардам берет. Башка өсүмдүктөр жаңгак деп аталган чоң уруктарды түзөт. Алар, мисалы, чычкандар үчүн кызыктуу. Жаңгакты ташып барып көмүшөт. Кышында унуткандары өнүп, өсө берет.
Ошентсе да, башка өсүмдүктөр уруктардын айланасында көп целлюлоза өсөт. Мунун жакшы мисалы - алча. Эгерде чымчык алчаны жутуп алса, ал чуңкурду кыктын башка жерине чыгарат. Өзөктөрү алча дарагынын уруктары, ошондуктан алча дарагы узак аралыкка жайылышы мүмкүн.
Уруктар адамдар үчүн эмнени билдирет?
Уруктар адамдар үчүн абдан маанилүү. Азыгыбыздын көбү уруктар: буудай, күрүч, кара буудай жана башка көптөгөн дандар чындыгында уруктар. Жүгөрү сыяктуу үрөндөр малга тоют катары да колдонулат. Натый-жада малдар сут жана этти кебуреек берип, тооктор жумуртка тууйт.
Биздин бардык дан эгиндери таттуу чөптөрдөн келет. Таш доорунда эле адамдар бул уруктарды жесе болорун аныкташкан. Андан кийин үрөндөрдү өстүрө башташты: жыл сайын эң чоң үрөндөрдү бөлүп, кийинки жылы кайра себишти. Бул "асылдандыруу" деп аталат. Бүгүнкү күндө биз билгендей көбүрөөк жана чоңураак дандуу сорттор ушундайча пайда болду.
Көпчүлүк мөмө-жемиштер жана жашылчалар да үрөн өсүмдүктөр болуп саналат. Мөмө-жемишке келгенде, биз, мисалы, алманы жегенди жакшы көрөбүз. Буурчак менен биз үрөндөрдүн өздөрүн гана жейбиз. Төө буурчакты көп жесек, кабыгын жейбиз. Сабиз мөмө эмес, тамыр болгону менен, себилген уруктарды пайда кылгандыктан гана өсөт.