Мэри Аллен
Өрдөктөр миңдеген жылдар бою адамдардын камкордугунда багылып келет. Мамилелер дайыма өзгөрүп келген. Бүгүнкү күндө мыйзам боюнча үй өрдөктөрдүн сууда сүзүү мүмкүнчүлүгү болушу керек. Бирок бул гана эмес.
Өрдөк чарбаларды курчап турган ачык сууларда сүзүшчү. Бул сүрөт сейрек болуп калды. Бардык өрдөктөр агын сууга жете алышпайт, бирок мыйзамга ылайык, жашоонун алтынчы жумасынан баштап жыл бою күндүзү таза суу менен сүзө турган жай керек. Кичинекей ванна жетишсиз. Танк же көлмө беш жаныбар үчүн жетиштүү болгон эки чарчы метр минималдуу аянты болушу керек. Көлмөнүн тереңдиги 40 сантиметрден кем эмес болушу керек. Эгер бар болсо, мүлктөгү табигый жер үстүндөгү суулар да ылайыктуу. Айрыкча жаш жаныбарларга жетүү үчүн тайгаланбаган кирүүчү-чыгыштын болушу маанилүү.
Өрдөктөрдү кармоонун дагы бир талабы катары мыйзам чыгаруучу таза суу куюлган ичүүчү идиштерди белгилейт, алардын тешиги чоң, андыктан жаныбарлар башын толугу менен сууга батыра алышат. Андан тышкары, аянттын 20 пайыздан ашыгын ээлеген сарайларда соргуч төшөнчүлөр керектелет, анткени өрдөктөр тоок сыяктуу түнү менен жайнашат, б.а. уктоо үчүн бийик алабугага же бакка барышат.
Өрдөккана эң аз мыйзамдуу талап болуп эсептелген беш люкс жарыктан кем эмес болушу үчүн терезелерден күндүзгү жарык менен жетиштүү жарык болушу керек. Бойго жеткен өрдөктөр үчүн уя болушу керек. Жайыт кайра жаралуучу чөптөн турушу керек. Короо үчүн минималдуу аянт он чарчы метрди түзөт, малга беш чарчы метрден кем эмес. Күн күчтүү болуп, абанын температурасы 25 градустан жогору болгондо, өрдөктөрдүн көмүскө жери болушу керек, анын астында бардык жаныбарлар бир убакта орун таба алат.
Балык, үлүлдөр, өрдөк
Адис жазуучу Хорст Шмидттин ("Гранд жана сууда сүзүүчү канаттуулар") айтымында, бойго жеткен өрдөк күнүнө 1.25 литрден кем эмес суу керек. Аккан сууда жаныбарлар агымдагы көптөгөн азыктарды сиңирип алышат. Алар майда балыктарды, баканын тукумун, үлүлдөрдү же суу бүргөлөрүн жешет. Алар бир метр тереңдиктеги агын агымында ойногонду жакшы көрүшөт. Эгерде суунун бети жетишерлик чоң болсо, өрдөктөр күнүнө бир килограммга чейин суу өсүмдүктөрүн жей алышат, мисалы, өрдөк.
Өрдөк жайлоодо тайгалактарга токтобой, аларды жыргап жешет. Дан өрдөктөрдү багууда энергиянын маанилүү булагы катары колдонулат. Жүгөрү да эң сонун тоют, бирок аны бордоп-семиртүүдө аягына чейин колдонсо, денедеги май интенсивдүү саргайып, дайыма эле каалабаган өзгөчө даамга ээ болот. Кандай болгон күндө да, жүгөрү дандары кабыл алуу үчүн талкаланып берилиши керек. Альтернатива катары кошумча тамак катары кайнатылган картошка же сабиз ылайыктуу.
Өрдөктүн тамак сиңирүү трактысы тооктукунан болжол менен 30 пайызга узун. Ошондуктан өрдөктөр тоокторго караганда жашыл тоютту жакшы пайдалана алышат. Чоң өрдөк күнүнө 200 граммга чейин көк чөптү сиңире алат. Өрдөктөрдү багууда тоют жана суу чуңкурларын жайгаштыруу өтө маанилүү. Булар суу менен тамак-аш тынымсыз аралашып калбашы жана көп тартипсиздик болбошу үчүн мүмкүн болушунча алыс орнотулушу керек.
Узун окуя, көп ысымдар
Мускус өрдөгүнөн башка азыркы үй өрдөктөрдүн баары малярдан (Anas platyrhynchos) тарайт. Эксперт Хорст Шмидт өрдөктөрдүн адам багуусундагы биринчи далили 7000 жылдан ашканын жазат. Бул Месопотамия, азыркы Ирак жана Сириядан табылган коло айкелдер. Индияда болсо өрдөк сымал фигураларды көрсөткөн байыркы каармандар табылган. Көбүрөөк маалымат Кытайдан келет.
Бирок Шмидттин айтымында, өрдөк Египетте колго алынган. Орто кылымдарда өрдөктөрдү кармоонун экономикалык мааниси дагы эле төмөн болгон. Карл империясынын тушунда гана запастар тууралуу так статистика сакталган. Ал убакта ондук, башкача айтканда, чиркөөгө же падышага төлөнүүчү он пайыздык салык көбүнчө өрдөк түрүндө төлөнчү. Бул үй өрдөктөр тез-тез пайда болгон монастырдык жазуулар менен документтештирилген.
Жапайы өрдөк менен бирге колго өстүрүлгөн экинчи жапайы түрү бул мускус өрдөк (Cairina moschata). Үйдөгү түрү бүгүнкү күндө дагы жапайы жаратылышка абдан жакын. Муск өрдөктөрү Америка ачылганга чейин Борбордук жана Түштүк Америкада индиялык элдер тарабынан багылып келген жана алар негизинен Перу менен Мексикада табылганы айтылат. Жайгашкан жерине жараша алар башка аталышта болгон. Түндүк Африкада ал "бербер өрдөк" деген ат менен белгилүү болгон жана италиялык натуралист Улиссе Алдрованди (1522 - 1605) бир жолу "Каирден келген өрдөк" деп атаган. Көп өтпөй ага "түрк өрдөк" деген ысым да берилди.
Көптөгөн ысымдардын тизмесине андатра да кирет. Бетиндеги кызыл тери жана сөөлдөрдүн айынан кызыл терилүү жана сөөлдүү өрдөк сыяктуу белгилер да болгон, алар Европанын асыл тукум канаттууларынын стандартында үстөмдүк кылган. Элдик тилде аны үнсүз деп аташат, анткени ал эч кандай актуалдуу үн чыгарбай, ышкырып гана сүйлөйт.
Сөөлдүү өрдөк бүгүнкү күнгө чейин ишенимдүү багуучу болуп эсептелет. Малларддан чыккан породалар такыр башкача. Ал жерде асыл тукум инстинкт пигми жана жогорку тукумдуу москвалык өрдөктарда гана калган. Адамдын багуудагы мамилеси менен дененин пропорциялары өзгөрдү.
Жапайы өрдөктүн салмагы эң көп дегенде 1.4 килограммды түзөт, бирок бүгүнкү күндө эң чоң бордоп өрдөктөрдүн салмагы беш килограммга чейин жетет. Бирок, өсүү интенсивдүүлүгү ушунчалык жогорулагандыктан, бордоп семиртүү мезгили кыскарып, кээ бир өрдөктөр алты жумадан кийин союуга даяр болот. Селекционерлер жада калса күлүк өрдөктөрдүн айрым оторун кыркып, тууттун жогорку көрсөткүчтөрүн камсыз кылышкандыктан, алар жылдын ар бир экинчи күнүнө караганда бир жумурткадан алда канча көп тууйт.