Мэри Аллен
"Киви" деген терминдин дээрлик бардыгы Жаңы Зеландияга тиешелүү болгон ар кандай мааниге ээ. Көбүнчө бири киви жемиштерин билдирет. Ал эми киви чымчыктары да бар, алар "снайп төө куштары" деп да белгилүү. Бул Жаңы Зеландиянын улуттук символу.
Жаңы зеландиялыктар өздөрүнүн улуттук чымчыктары менен ушунчалык сыймыктанышат, ошондуктан элди көбүнчө “киви” деп аташат. Жада калса Жаңы Зеландиянын доллары деп аталган акча бирдиги көбүнчө "киви" деп аталат.
Киви жемиштери кантип өсөт?
Кивилер сойлоп жүрүүчүлөр. Ошентип, алар башка өсүмдүктү бойлоп өйдө көтөрүлүшөт. Табиятта киви 18 метрге чейин өсөт. Плантацияларда алар тоого чыгуу учун жыгач таяктардан же зымдан жардам алышат. Бирок ал жерде алар оңой тандалып алынышы үчүн төмөн кармалат. Бардык түрлөрдүн жана сорттордун целлюлозасы жегенге жарамдуу жана таттуу, анын курамында С витамини көп, ошондуктан ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет.
Ар кандай түрлөр жана асыл тукум сорттор кээ бир учурларда бир кыйла айырмаланат. Биз супермаркеттен билген чоң кивилер менен ар бир өсүмдүк эркек же ургаачы болот. Мөмө-жемиш берүү үчүн ар дайым экөө тең керектелет. Алар тундук жарым шарда ноябрда жыйналат. Андан кийин алар дагы эле бышып жетилиши керек, демек, алар жегенге жумшак болгонго чейин сакталышы керек.
Башка породаларда мөмөлөрү кичинекей, узундугу эки-үч сантиметрдей, казыбак сыяктуу. Бул өсүмдүктөр эки жыныстуу гүлдөрдү алып келет, ошондуктан бир өсүмдүк да мөмө берет. Аларды күзүндө жыйнап алып, дароо оозуңузга салсаңыз болот, анткени алардын териси жылмакай. Ошондуктан алар балкондогу чоңураак идишке да ылайыктуу. Алар, адатта, "мини киви" деп аталат.
Кивилер алгач Кытайдан келген. Алар Жаңы Зеландияга жүз жыл мурун гана алынып келинген. Бүгүнкү күндө кивилердин көбү Кытайдан, андан кийин Италия, Жаңы Зеландия, Иран жана Чилиден келет.
Кивилердин бир нече түрлөрү бар. "Кытай карышкыр" деген аталыштагы түр эң көп сатылат. Бардык түрлөр биригип биздин мөмө-жемиштерибиздин көбү сыяктуу гүлдүү өсүмдүктөрдүн классына кирген нур калеминин тукумун түзөт.
Киви канаттуулары кантип жашайт?
Киви чымчыктары уча албайт. Ошондуктан алар ратиттердин катарына кирет. Алар Жаңы Зеландияда жана ага жакын жайгашкан бир нече аралдарда жашашат. Алар эң кичинекей көрсөткүчтөр. Денеси, моюну жана башы тумшукту эсепке албаганда, бир буту эки метрге чейин жетет. Алардын куйругу жок. Канаттарынын өлчөмү беш сантиметрден азыраак.
Киви чымчыктары токойдо жашайт. Алар күн баткандан кийин гана баш калкалоочу жайдан чыгышат. Алар жыт жана угуу аркылуу багыт алышат. Бул канаттуулар үчүн өтө сейрек кездешет. Алар өз аймагында жашашат жана бир түгөй өмүр бою бири-бирине ишенимдүү бойдон калат. Алар чогуу уктоо жана жаш жаныбарлар үчүн бир нече үңкүрлөрдү курушат.
Киви канаттуулары дээрлик бардыгын жешет. Алар топурактан сөөлжандарды, кыркыяктарды жана курт-кумурскалардын личинкаларын издөөнү артык көрүшөт. Бул үчүн алардын тумшугу узун. Киви чымчыктары да жерде жаткан жемиштерди жек көрүшпөйт.
Көбөйүү үчүн эркек жакшыраак камуфляж үчүн кире бериште өсүп кеткен чуңкурду тандайт. Ал уяны мох жана чөп менен каптайт. Ургаачы адатта эки жумуртка тууйт, бирок алар абдан чоң: алты жумуртка энесинкиндей оор болот.
Толуктоо мезгили эки-үч айга созулат, бул абдан узак. Түрүнө жараша бир гана эркек же экөө тең кезектешип инкубациялайт. Жаш бала төрөлгөндө, алар дээрлик ата-энелерине окшош. Алар дагы бир жумадан кийин уядан чыгып кетишет. Бирок алардын көбүн мышыктар, иттер же келеркилер жешет. Бул жаныбарларды Жаңы Зеландиядагы адамдар киргизген.
Эки жашында киви канаттуулары өз балдарына ээ боло алышат. Баары ойдогудай болсо, алар жыйырмадан ашат.