Мэри Аллен
Ашкана чөптөр көбүнчө тамак-аш же суусундуктарды даам үчүн колдонулган өсүмдүктөр болуп саналат. Алар өзгөчө жыт, башкача айтканда белгилүү бир жыт же даам берет.
Лимон бальзамы менен, мисалы, минералдык сууда сергектик аласыз. Ал эми калемпирди тамак-ашты ачуу үчүн колдонсо болот. Башка популярдуу ашкана чөптөрүнө укроп, пияз, райхон, майоран, орегано жана розмарин кирет.
Маданий же жапайы чөптөр ылайыктуу, жаңы же кургатылган. Алар ашкана чөптөрү деп аталганы менен, тамак-аш чыгарган заводдордо да колдонулат. Бул өсүмдүктөрдүн кээ бирлери да дары өсүмдүктөр болуп саналат, алар ооруларды жеңилдетүү үчүн колдонулушу мүмкүн.