Мэри Аллен
Жумуртка балапандардын ийгиликтүү чыгышынын ачкычы болуп саналат. Алар кандай жана аларды даярдоонун эң жакшы жолу кандай?
Көбүнчө жумурткаларды инкубаторго жылуу кезинде, туугандан кийин дароо салуу керек деген пикирлер көп тараган. Андай эмес. Жумуртканы инкубациялоо процесси башталганга чейин салкын жерде он күнгө чейин сактаса болот. Жумуртка сактоо температурасына чейин канчалык тез муздаса, ошончолук жакшы. Ушул себептен жана ошондой эле булгангандыктан, тез чогултуу жакшы. Сарайда тез-тез кирдеп турса, анын себебин издөө керек. Ал уядабы? Эгерде жумуртка ал жакка жыла алса, булгануу азыраак болот. Башка себептер тоок эшигинин аймагында кароосуз таштоо тактасы же топурак болушу мүмкүн.
Кир жумуртка инкубацияга жараксыз, алардын инкубациялык көрсөткүчү төмөн. Ошол эле учурда, алар оорулар үчүн коркунуч булагы болуп саналат. Эгер жумуртка булганса, аны тоок жумурткалары үчүн кошумча губка менен тазаласа болот. Андерсон Браундун Жасалма асылдандыруу боюнча колдонмосуна ылайык, муну кум кагаз менен да жасоого болот. Катуу булганган жумуртканы жылуу сууга жуунса болот, бул кирди кетирет жана ысыктын аркасында тешикчелерге кирбейт.
Сактоо алдында инкубациялык жумурткалар курамына жараша сорттолот. Ар бир порода үчүн минималдуу салмагы жана кабыгынын түсү породалуу канаттуулар үчүн европалык стандартта сүрөттөлгөн. Эгерде жумуртка салмагына жетпесе же түсү башка болсо, анда ал асыл тукумга ылайыктуу эмес. Тегерек же өтө учтуу жумурткаларды инкубациялоо үчүн колдонууга болбойт. Ошондой эле кабыгы өтө тешиктүү же акиташ кендери бар жумурткаларды колдонуу туура эмес, анткени алар инкубацияга терс таасирин тийгизет.
Чоң жана кичине жумурткаларды бөлүңүз
Бул биринчи сорттоодон кийин инкубацияга ылайыктуу жумурткалар 12-13 градустун тегерегинде жана 70 пайыздык салыштырмалуу нымдуулукта сакталат. Сактоо мөөнөтү 10 күндөн ашпоого тийиш, анткени жумурткадагы абанын курамы күн өткөн сайын көбөйүп, өсүп жаткан малдын азык-түлүк резервуары азаят. Балапандар көбүнчө өтө көп убакытка сакталган инкубациядан чыккан жумурткадан чыга албай кыйналышат.
Сактоо учурунда да инкубациялык жумурткаларды дайыма айлантып туруу керек. Бул үчүн эң ылайыктуу жумурткадан чыккан чоң кутуча, анын ичинде инкубациялык жумурткалар. Коробканын асты бир жагына жыгач тайка менен төшөлүп, ал күн сайын экинчи жагына жылдырылат. Бул жумурткаларды тез "айлантууга" мүмкүндүк берет. Жумуртка инкубаторго кирердин алдында түн ичинде бөлмө температурасына чейин жылытылат. Аларды өлчөмүнө жараша бириктирүү эң жакшы. Анткени бир эле инкубатордо чоң жана эргежээл тукумдун жумурткаларын инкубацияласаңыз, жумуртка салгычтары роликтин аралыгы боюнча өтө эле айырмаланып, аларды туура бура алышпайт.