Жер - жер планетасынын бир бөлүгү. Бул, адатта, үстүнкү катмар. Жердин астында таш бар. Өсүмдүктөр көбүнчө жерде өсөт.
Сиз топурак же жер деп айтканда, көбүнчө гумусту билдирет. Бул караңгы, майдаланган жана нымдуу топурактын өзгөчө түрү. Гумус жандуу болбосо да, өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган заттардан турат. Дарак өлүп калганда же жаныбардын заңы чыкканда, анын баары гумустун бир бөлүгү болуп калышы мүмкүн. Өсүмдүктөр гумустун үстүндө жакшы өсөт, ошондуктан аны дүкөндөрдө сатып алса болот.
Бирок гумус топурактын бир бөлүгү гана. Топурак да аба менен сууну, ошондой эле минералдарды камтыйт. Жер кыртышында жаныбарлар, өсүмдүктөр жана козу карындар да жашайт.