Мэри Аллен
Иттерге нокот жегенге уруксат берилет. Бирок, жашылча башка буурчак сыяктуу эле бышыруу керек.
Анткени чийки буурчак өсүмдүктөрүндө сиңбей турган токсин жана сапонин деген ачуу зат бар.
Нокоттун бүгүнкү күндө популярдуу болушу да анын пайдалуу заттарына байланыштуу. Алар нокотту адамдар үчүн абдан пайдалуу кылат. Ал эми төрт буттуу досторубуз жөнүндө эмне айтууга болот?
Иттерге нокот жегенге уруксат берилет
Узак убакыт бою нокот биздин Борбордук Европа ашканасында өзгөчө болгон. Акыркы жылдары, алар көптөгөн тамак-аштардын алмаштырылгыс бөлүгү болуп калды.
Баарынан маанилүүсү, популярдуу чыгыш ашканасы кичинекей сары буурчаксыз таптакыр элестетүү мүмкүн эмес. Сиз хомус менен фалафелди билсеңиз керек.
Адаттагыдай жумшак, жаңгак даамы мындан ары вегетариандык тамактарда жок болбошу керек.
Нокот абдан пайдалуу
Нокот вегетариандар арасында абдан популярдуу, анткени аларда эттин кээ бир түрлөрүнө караганда бир кыйла көп белок бар. Анын курамында темир, фолий кислотасы жана кальций көп.
Мындан тышкары, нокот башка минералдарга жана микроэлементтерге бай. Нокот курамында клетчатка көп болгондуктан ашыкча салмактан жабыркагандарга да сунушталат.
Тамак-аш жипчелери эрибейт жана өзгөрүүсүз жоон ичегиге көчүп кетет. Алар ичегилердин ишин стимулдап, ичегилерди тазалайт. Бул ичегилерди дени сак сактайт.
Nohut тарыхы
Нокот Кичи Азияда неолит доорунда эле өстүрүлгөн. Ал жерден Жакынкы Чыгышка, Индияга жана Жер Ортолук деңизге тараган.
Грецияда жана Италияда, өсүмдүк байыркы убактан бери өстүрүлөт жана Рим мезгили Германияда өстүрүүнүн башталышы болгон. Хильдегард фон Бинген аларды ысытма үчүн жакшы дары деп эсептеген.
Нокоттун бир түрү Биринчи дүйнөлүк согуштан кийин кофе алмаштыруучу катары колдонулган.
Нокот чийки, банкаларда бышырылган же консерваланган түрүндө сатылат.
Этап-этап ууланууга алып келиши мүмкүн
Чийки нокотту такыр жебеш керек, анткени аларда сиңирилбеген токсиндер бар.
Бул фазаны зыянсыз кылуу үчүн, буурчактарды кайнатуу керек. Уулуу фазасы кызыл кан клеткаларынын биригишине алып келет.
Эгерде ит чийки буурчактарды жесе, анын өлчөмүнө жараша жүрөк айлануу, кусуу, ич өткөк сыяктуу уулануунун белгилери пайда болушу мүмкүн. Оор учурларда, ичеги-карындан кан кетиши мүмкүн.
Бышырылган нокот жакшыраак чыдайт
Ит буурчактарды оптималдуу сиңирип алышы үчүн, кургатылган буурчакты чылап, кайнатуу керек.
Ит аларды жакшыраак сиңирип алышы үчүн, бышыруучу сууга даамдуу кошуп койсоңуз болот.
Нокотту түнү муздак сууга чылап коюңуз. Эртеси нокотту чыпкалап, эки сааттай бышырыңыз.
Андан кийин нокотту пюре кылып, бул пюрени эт бөлүгү менен аралаштырыңыз. Ошентип, иттин жеминде эң сонун чөп кошулмасы бар.
Бирок нокот бышкан болсо да, аларды аз өлчөмдө гана берүү керек. Себеби, нокоттун курамында татаал углеводдор бар.
Адамдар сыяктуу иттерде да бул комплекстерди талкалай турган керектүү ферменттер жок. Бул заттар ашказан жана ичеги аркылуу сиңбей өтүп, жагымсыз метеоризмди пайда кылат.
Көп берилүүчү суроолор
Бышкан нокотту иттер жей алабы?
Ооба, сиздин итиңиз нокотту аз өлчөмдө жей алат. Бышырылган, алар иттерге зыянсыз деп эсептелет. Эч качан чийки буурчактарды бербеңиз. Алар уулуу заттардын фазасын камтыйт.
Хомус иттерге уулуубу?
Иттерге нокот жегенге уруксат берилет
Баарынан маанилүүсү, популярдуу чыгыш ашканасы кичинекей сары буурчаксыз таптакыр элестетүү мүмкүн эмес. Сиз хомус менен фалафелди билсеңиз керек.
ит буурчак жей алабы?
Алдын ала жооп: Ооба, иттер буурчак жей алат. Буурчак иттер үчүн аш болумдуу жашылча болуп саналат, бышырылган же майдаланган жана ченеми менен. Жаңы буурчактан этият болуу керек, анткени алар шишип кетиши мүмкүн.
Иттер буурчак жегенде эмне болот?
Буурчак сыяктуу буурчак өсүмдүктөрү шишип кетет
Таннин ич катууга себеп болот. Бул абдан ыңгайсыз жана оорутуу шишик алып келиши мүмкүн. Айрыкча, чоңураак иттерде бул метеоризм ашказандын коркунучтуу жана коркунучтуу бурулушуна алып келиши мүмкүн.
Көк иттер үчүн коркунучтуубу?
Көк иттин нерв системасына чабуул жасап, жаныбар үчүн өлүмгө алып келиши мүмкүн. Өзгөчө коркунучтуу: заттар көзгө көрүнбөйт. Сүйүктүү үй жаныбарын бир жаңгакка чайноо ит үчүн өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Иттер чиптерден өлүшү мүмкүнбү?
Чипсы иттер үчүн зыяндуу
Жогорку майлуулугу иттер үчүн зыяндуу эмес, эгерде алар көп өлчөмдөгү чипсыларды дайыма жебесе. Бирок эгер сүйүктүүңүз бүтүндөй бир мүшөк чипсы кармаса, тамак сиңирүү дээрлик сөзсүз болот.
Ит көктүн жытын сезе алабы?
Иттердин жыт сезүү сезими адамдарга караганда 40 эсеге жакыныраак. Жытты жакшы сезүү көгөрүп аныктоочу иттерге көктүн жалпы инфекциясын жыттап гана тим болбостон, көктүн жашыруун булактарын да аныктоого мүмкүндүк берет.
иттер тизмеси эмне жей алат?
Аз сандагы кайнатылган картошка, күрүч, макарон иттердин табагына эч ойлонбостон түшүп калышы мүмкүн. Сабиз, бадыраң, алма жана мөмө-жемиштер да иттердин популярдуу тамактары. Майсыз жана соуссуз бышырылган эт да жакшы кабыл алынат жана протеинге абдан бай. Көптөгөн иттер кайнатылган жумуртканын же сырдын бир бөлүгүнө да кубанышат.