Мэри Аллен
Blueberry токойдо же Альп тоолорунда өскөн таттуу мөмө. Аны түсүнөн улам көк бөрү деп да коюшат. Ал негизинен Европада жана Азияда кездешет. Ал жерде бадалдарда өсөт. Көк бүлдүркөндү терип ала турган убакыт июндан августка чейин созулат.
Көк бөрү иммунитетти бекемдейт деп айтылат. Андан көптөгөн даамдуу тамактарды жасоого болот. Аларды кайнатып кыям жасоого болот. Мөмө-жемиш ширесин жана балмуздактарды көк бөрүдөн да жасаса болот. Популярдуу десерт бул чачылган көк бөрү пирогу. АКШда баарынан мурда "Blueberry Muffins" билет.
Көк бүлдүркөн жегенде эриндер менен тил көгөрөт. Бул супермаркетте желим лотоктордон сатып ала турган көк бүлдүркөндө андай эмес. Булар көбүнчө керектүү түскө ээ болбогон, өстүрүлгөн көк бөрү. Алар "маданияттуу көк бөрү" деп аталат.
Токойго көк бүлдүркөн терүүгө барган адам дароо жебеши керек. Аларды алдын ала жакшылап жууш керек, жада калса кайнатуу керек. Жапайы черникте түлкүнүн тасма курттары болушу мүмкүн. Түлкүлөр алып жүрүүчү бул мителер ар кандай ооруларды пайда кылышы мүмкүн.