Мэри Аллен
Кабык көптөгөн өсүмдүктөрдүн, өзгөчө дарактардын жана бадалдардын бир түрү. Ал сөөктүн сыртында жайгашкан. Бутактардын да кабыгы бар, бирок тамыры жана жалбырактары жок. Өсүмдүктөрдүн кабыгы адамдын терисине жарым-жартылай окшош.
Кабык үч катмардан турат. Эң ички катмар камбий деп аталат. Бул дарактын калың өсүшүнө жардам берет. Бул аны туруктуураак кылат жана анын мындан ары да өсүшүнө мүмкүндүк берет.
Ортоңку катмар эң жакшы. Таажынан тамырга чейин азыктандыруучу заттар менен сууну багыттайт. Баст жумшак жана ар дайым нымдуу. Бирок, тамырдан таажыга өтүүчү жолдор кабыктын астында, тактап айтканда, сөңгөктүн сырткы катмарларында жатат.
Эң сырткы катмары — кабык. Ал баштын жана тыгындын өлүк бөлүктөрүнөн турат. Кабык даракты күндөн, ысыктан, сууктан, шамалдан жана жамгырдан коргойт. Оозеки тилде көбүнчө кабык жөнүндө айтылат, бирок бир гана кабыкты билдирет.
Кабык өтө көп бузулса, дарак өлөт. Буга көбүнчө жаныбарлар, айрыкча элик жана бугулар салым кошот. Алар бутактарынын учтарын жеп эле тим болбостон, кабыгын тиштегенди да жакшы көрүшөт. Адамдар кээде дарактын кабыгын да жабыркатат. Кээде бул кокусунан болот, мисалы, курулуш машинасынын оператору дарактардын жанында этият болбогондо.
Адамдар кабыкты кантип колдонушат?
Анын кандай дарак экенин билгиңиз келсе, кабыгынан көп нерсени билүүгө болот. Жалбырактуу дарактардын кабыгы ийне жалбырактууларга караганда жылмакайраак келет. Түсү жана түзүлүшү, башкача айтканда, кабыгынын жылмакайбы, кабыргалуубу же жаракалуубу, кошумча маалымат берет.
Азияда ар кандай корица дарактары өсөт. Кабыгынын кабыгы сыйрылып, майдаланган порошок болот. Биз аны татымал катары колдонгубуз келет. Cinnamon өзгөчө Christmas убагында абдан популярдуу болуп саналат. Сиз порошоктун ордуна, мисалы, тоголок кабыктан жасалган сабактарды сатып алып, чайга өзгөчө даам бере аласыз.
Мисалы, тыгындар эменинин жана Амур тыгынынын кабыгынан бөтөлкөлөр үчүн конустарды жасоого болот. Кабыгынын кабыгы ар бир жети жылда бир чоң бөлүктөргө бөлүнөт. Заводдо андан конус жана башка нерселер кесилет.
Корк жана башка кабыктарды кургатып, майдалап майдалап, үйлөрдү жылуулоо үчүн колдонсо болот. Натыйжада үй азыраак жылуулук жоготот, бирок нымдуулуктун дубалдарынан өтүшүнө жол берет.
Жүздөгөн жылдар мурун адамдар көптөгөн дарактардын кабыгында кислоталар бар экенин байкашкан. Алар, мисалы, жаныбарлардын терисинен тери жасоо үчүн керек болгон. Бул күйүүчү деп аталат. Бул учун фабрика булгаары заводу.
Отун мештери үчүн отун катары кабыктын кесимдери да колдонулат. Бакчада жолдорду жаап, кооздошот. Андан кийин азыраак керексиз чөптөр өсүп, бакчаны аралап жүргөндө бут кийимиңиз таза бойдон калат. Кабыктын кесиминен жасалган жабуу чуркоо жолдорунда да популярдуу. Пол жагымдуу жумшак жана бут кийимге топурак жабышпайт.