Мэри Аллен
Банан жемиш болуп саналат. Алар ысык өлкөлөрдө, башкача айтканда, тропик жана субтропикте өсөт. 70ке жакын түрү бар, бирок узак убакыт бою Европада бирөө гана сатылган. Чынында, ал абдан сүйкүмдүү болгондуктан, "десерт банан" деп аталат. Бирок ал бир нече жыл мурун бул жердеги супермаркеттерде жалгыз банан болгондуктан, ал жөн гана "банан" деп аталат. Немис тилдүү өлкөлөрдө ал азыр алмадан кийинки эң популярдуу мөмө болуп саналат.
Банандар көп жылдык өсүмдүктө чоң боодо өсөт. Алардын чындыгында жыгачтан жасалган тулкусу жок, тескерисинче, жалбырактардан жасалган. Ошон үчүн алар анчалык жогору көтөрүлбөйт. Табиятта алардын гүлдөрү бар. Банан чындыгында уруктарды камтыган мөмөлөр. Биздин супермаркеттердеги банандардын уруктары өстүрүлдү.
Банандын узундугу 14 сантиметрден кем эмес болгондо, аларды жыйнап алууга болот. Бул көп жылдык үчүн үч ай талап кылынат. Аларды жашыл болуп турганда жыйнайсың. Андан кийин банандар текшерилип, коробкаларга салынган кемелерге жүктөлөт. Алар тез бышып калбашы үчүн ошол жерде муздак бөлмөдө сакталат.
Кеме көздөгөн жерине жеткенде, муздаткыч жүк ташуучу унаалар банандарды көздөгөн жерине жеткирүүнү күтүп турушат. Азыр алар дагы бир аз жашыл жана банан бышкан өсүмдүккө барышат. Ал жерде жылуураак жана белгилүү бир газ банандын бат бышуусуна жардам берет. Чебер бышкан өңүнө ыраазы болгондо гана дүкөндөргө жана супермаркеттерге жеткирилет.