ರಾಗಿ: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ರಾಗಿ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಹುಲ್ಲುಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ರಾಗಿ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ "ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್" ಅಥವಾ "ಪೋಷಣೆ". ಕಂಚಿನ ಯುಗದಿಂದಲೂ ಜನರು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಧ್ಯಯುಗದವರೆಗೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಧಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಮೇವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ರಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಎರಡು ಗಿಡಗಳು ಒಂದೇ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ರಾಗಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ "ಗೋಲ್ಡನ್ ರಾಗಿ" ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುತ್ತದೆ.