ಮೇರಿ ಅಲೆನ್
ಪರಿಚಯ: ದಿ ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ನೇಮ್ ಆಫ್ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ಡಾಗ್ಸ್
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಸರು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಈ ನಾಯಿಗಳು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರು ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೆಸರು ಬಂದವು.
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳು ಯಾವುವು?
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳು ನಾಯಿಯ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಚಕ್ರ ಅಥವಾ ಟರ್ನ್‌ಸ್ಪಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಉಗುಳಿದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಾಯಿ ಟರ್ನ್‌ಸ್ಪಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡುತ್ತಿತ್ತು, ಅದು ಉಗುಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಾಯಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದವು, ಚಿಕ್ಕ ಕಾಲಿನವು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಅವುಗಳು ಟರ್ನ್‌ಸ್ಪಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.
ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಪಾತ್ರ
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ 16 ರಿಂದ 19 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಉಗುಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿದ್ದರು. ಇದು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಕೆಲಸವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಟರ್ನ್‌ಸ್ಪಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡುತ್ತಿದ್ದರು.
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಮೂಲ
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ನಿಖರವಾದ ಮೂಲವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಟೆರಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೌಂಡ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಅವರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಾತ್ರ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತ್ರಾಣದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳು ಶುದ್ಧ ತಳಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೆನಲ್ ಕ್ಲಬ್‌ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರಲಿಲ್ಲ.
ದಿ ಎವಲ್ಯೂಷನ್ ಆಫ್ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ಡಾಗ್ಸ್
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ತಳಿಗಾರರು ಅವುಗಳ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ದೇಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ತಳಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬೆನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆ
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನಲ್ಲಿ, ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆ
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮುಂದುವರಿದಂತೆ, ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಅಗತ್ಯವು ನಿರಾಕರಿಸಿತು.
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಯ ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ಶ್ವಾನಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಉದ್ದನೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕಾಲಿನ ನಾಯಿಗಳು. ಅವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ನಯವಾದ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಿಂಕೆಯ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ, ತ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರು.
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಯ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಮನೋಧರ್ಮ
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ಮೇಲೆ ಓಡಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ನಿಷ್ಠರಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಧೇಯರಾಗಿರಲು ಸಹ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದರು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ಬೆರೆಯುವ ಮನೋಧರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಇತರ ನಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡರು.
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಕುಸಿತ
ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳು ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಂತೆ, ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಅಗತ್ಯವು ನಿರಾಕರಿಸಿತು. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಅವರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಳಿದುಹೋದರು.
ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಪರಂಪರೆ
ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ಶ್ವಾನಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವರ ಪರಂಪರೆಯು ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಂದು ಹಲವಾರು ತಳಿಯ ಶ್ವಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಂದ ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಋಣಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ.
ತೀರ್ಮಾನ: ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟರ್ನ್ಸ್ಪಿಟ್ ನಾಯಿಗಳ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹೆಸರು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ನಾಯಿಗಳು ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ನಿಷ್ಠೆ ಮತ್ತು ವಿಧೇಯತೆಯು ಅವರ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವರ ಪರಂಪರೆ ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಪಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಅವರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.