Мэри Аллен
Кіріспе: Шөпқоректілер мен қойлар туралы түсінік
Шөпқоректілер – негізінен өсімдіктермен және өсімдіктермен қоректенетін жануарлар. Олар өсімдік жасушаларының күрделі табиғатына байланысты күрделі міндет болып табылатын талшықты өсімдік материалынан қоректік заттарды тиімді алу үшін дамыды. Қой - ең көп таралған шөпқоректілердің бірі және олар мыңдаған жылдар бойы жүні, сүті және еті үшін қолға үйретілген. Қойдың шөп қоректі рационының биологиясын түсіну олардың денсаулығы мен әл-ауқаты үшін өте маңызды.
Қойдың ас қорыту жүйесінің анатомиясы
Қойларда талшықты өсімдік материалынан қоректік заттарды алуға мүмкіндік беретін ерекше ас қорыту жүйесі бар. Олардың ас қорыту жүйесі төрт бөлімнен тұрады: қарын, тор, омасум және абомасум. Күршегі ең үлкен бөлім болып табылады және оның құрамында ашыту арқылы өсімдік материалын ыдыратуға көмектесетін миллиардтаған микроорганизмдер бар. Тор мен омасум қоректік заттарды сүзуге және сіңіруге жауап береді, ал абомасум адамның асқазанына ұқсас және одан әрі ас қорытуға және ас қорыту ферменттерінің секрециясына жауап береді.
Қойдың талшықты өсімдік материалынан қоректік заттарды тиімді шығарып алатын үлкен, күрделі ас қорыту жүйесі бар. Олардың ас қорыту жүйесінің төрт бөлімі олар тұтынатын тағамнан қоректік заттардың максималды мөлшерін алу үшін бірге жұмыс істейді. Күйзегі ең маңызды бөлім болып табылады, өйткені оның құрамында талшықты өсімдік материалын ыдыратуға жауапты микроорганизмдер бар. Бұл ашыту процесінде ұшқыш май қышқылдары түзіледі, олар қойға сіңіп, оларды энергиямен қамтамасыз етеді.