Мэри Аллен
Форель – лосось балығымен тығыз байланысты балық. Форель жер бетіндегі ең алуан түрлі су қоймаларында өмір сүреді. Еуропада табиғатта тек атлантикалық форель бар. Олар үш түршеге бөлінеді: теңіз форельі, көл балығы және қоңыр форель.
Теңіз форельінің ұзындығы бір метрден асады, салмағы 20 келіге дейін жетеді. Олардың арқасы сұр-жасыл, бүйірлері сұр-күміс, қарны ақ. Жұмыртқаларын басу үшін олар өзендерге көтеріледі, содан кейін теңізге қайтады. Алайда көптеген өзендерде олар жойылып кетті, өйткені олар көптеген өзен электр станцияларынан өте алмайды.
Қоңыр форель мен көл форельі әрқашан тұщы суда қалады. Қоңыр форельдің түсі әртүрлі. Ол су түбіне бейімделеді. Оны қара, қоңыр, сондай-ақ ашық түсті шеңберге қоюға болатын қызыл нүктелер арқылы тануға болады. Көл форельі күміс түсті және негізінен қара дақтары бар, кейде қоңыр немесе қызыл болуы мүмкін.
Басқа балықтар жұмыртқаларын судағы өсімдіктерге бекітеді. Ал форель болса төменгі денесімен және құйрығымен су түбіне науалар қазып алады. Онда аналықтар 1000-1500 жұмыртқа салады, ал еркек форель оларды ұрықтандырады.
Форель суда кездесетін ұсақ жануарлармен қоректенеді. Бұл, мысалы, жәндіктер, ұсақ балықтар, шаяндар, құмырсқалар және ұлулар. Форель негізінен түнде аң аулайды және судағы қимылдары арқылы олжасын қадағалайды. Форельдің барлық түрлері балықшылар арасында танымал.
Біздегі ерекшелік - кемпірқосақ форель. Оларды «лосось балығы» деп те атайды. Ол бастапқыда Солтүстік Америкада өмір сүрген. 19 ғасырдан бастап Англияда өсірілді. Содан кейін оны Германияға әкеліп, сол жерде табиғатқа жіберді. Бүгінде олар қайтадан аң аулап, өзен-көлдерде қырып тастауға әрекеттенді. Кемпірқосақ форель жергілікті форельге қарағанда үлкенірек және күшті және оларға қауіп төндіреді.