Spelled - астық, сондықтан тәтті шөптерге жатады. Бұл бидайдың кіші түрі және онымен жиі шағылыстырылады. Бір өсімдіктің тозаңын екінші өсімдіктің гүліне әкелу осылай аталады. Содан кейін ақ және қара ата-анасы бар балаға ұқсас гибридті өсімдік пайда болады.
Орфографияның ең көне табылуы біздің дәуірімізге дейінгі 5,000 жылдар шамасында Азиядан келген. Ол Швейцарияға біздің эрамызға дейінгі 1,700 жылы жеткен. Спелл негізінен Альпі маңындағы аймақта өсірілді. Бірақ сіз сондай-ақ Динкельсбюль немесе Динкельшербен сияқты неміс қалаларының атауларында жазылу қаншалықты маңызды екенін көре аласыз.
Пісірілген нанды пеште пісіру өте қиын. Сондықтан, ол әлі жасыл болған кезде піскенге дейін жиі жиналады. Піспегендіктен, оны сорпаларды, піспеген торттарды және т.б. пісіруге немесе қуыруға арналған табада пісіруге пайдалануға болады. Оны күріш түріне айналдыруға немесе кеспе жасауға пайдалануға болады. Бүгінгі күні емле нәрестелер мен балаларға арналған тағамда жиі қолданылады.