Жібек - көйлек, блузка және басқа да киімдерді тігуге болатын өте жұқа және жеңіл мата. Жібек табиғи өнім болып табылады және көбелектің құртынан алынады. Жібек Қытайдан шыққан және бұрын Жібек жолы арқылы Еуропаға жеткізілген. Ол кезде жібек өте қымбат болды: жібек киімге тек патшалар мен басқа байлар ғана қол жеткізе алатын.
Жібек құрттары тұт ағашының жапырақтарымен қоректенеді. Олар бір ай шамасында жібектен ұзын жіп иіріп, оған орап алады. Бұл қаптаманы кокон деп те атайды. Біраз уақыттан кейін құрттары қуыршақтанып, ересек көбелекке айналады.
Бірақ жібекті алу үшін алдымен кокондарды жинап, құрттарды өлтіру үшін ыстық суға қайнатады. Содан кейін жібек жіп мұқият шешіліп, жіпке айналады. Жіп жуылады, бумаларға оралады және боялады. Тоқу фабрикасында иірілген жіп матаның ұзындықтарына тоқылады, содан кейін орамал, көйлек және т.б. жасауға болады.