Мэри Аллен
Лосось – балық. Олар көбінесе үлкен теңіздерде, атап айтқанда Атлант мұхитында немесе Тынық мұхитында тұрады. Лосось ұзындығы 150 сантиметрге дейін, салмағы 35 келіге дейін жетеді. Олар кішкентай шаяндармен және кішкентай балықтармен қоректенеді.
Лосось балықтың тоғыз түрі бар, олар бірге жануарлардың отбасын құрайды. Олардың барлығы өте ұқсас өмір сүреді: олар ағында туады, кейінірек теңізге жүзеді. Бір ғана ерекшелік бар, атап айтқанда Дунай лососьі. Ол әрқашан өзенде тұрады.
Барлық қалған ақсеркелер өмірінің орта бөлігін теңізде өткізеді. Дегенмен, олардың ұрпақтары ағында. Ол үшін олар теңізден үлкен, таза өзендерге жүзеді. Сіз кейде үлкен кедергілерді осылай жеңесіз, мысалы, сарқырама. Аналық жұмыртқаны көзге жақын жерде салады. Еркек өз ұрық жасушаларын да суға шығарады. Бұл жерде ұрықтандыру жүреді. Осыдан кейін лосось балықтарының көпшілігі шаршаудан өледі.
Жұмыртқадан шыққаннан кейін жас бір-екі жыл ағында өмір сүреді. Осыдан кейін жас лосось теңізге жүзеді. Онда олар бірнеше жыл өседі, содан кейін бір өзен арқылы жүзеді. Олар кез келген бұрылысты, тіпті кішігірім бұлақтарда да табады, ақыры, туған жеріне жетеді. Онда көбею қайтадан орын алады.
Лосось табиғат үшін өте маңызды. Жануарлардың 200-ден астам түрі лососьмен қоректенеді. Аляскадағы қоңыр аю, мысалы, қыста аман қалу үшін денесінде жеткілікті май болуы үшін күзде күніне отыз лосось жеуі керек. Шаршаудан өлген лосось тыңайтқышқа айналады, осылайша көптеген ұсақ тіршілік иелерін тамақтандырады.
Алайда көптеген өзендерде лосось балық көп ауланғандықтан және өзендерде бөгеттер салынғандықтан жойылып кетті. 1960 жылы соңғы лосось Германияда және Швейцарияның Базель қаласында кездесті. Еуропада лосось қайтадан туған болу үшін жас лосось басқа өзендерден босатылған бірнеше өзен бар. Өзендерге электр станцияларын еңсеру үшін көптеген балық баспалдақтары салынды. 2008 жылы алғашқы лосось қайтадан Базельде табылды.
Дегенмен, біздің супермаркеттердегі көптеген лосось жабайы табиғаттан шықпайды, олар өсірілді. Ұрықтанған жұмыртқаларды банкалар мен арнайы резервуарларда тұщы суда өсіреді. Содан кейін лосось теңіздегі үлкен торларға ауыстырылады. Онда сіз оларға балықты тамақтандыруыңыз керек, оны да теңізде алдын ала ұстауыңыз керек. Ауылшаруашылық лосось жиі көп дәрі-дәрмек қажет етеді, өйткені лосось шағын кеңістікте тұрады.