Мэри Аллен
Жаңғақ - әдетте қабықшаға салынған жеміс немесе ядро. Бұл қабық фундук сияқты қатты немесе бук жаңғағы сияқты жұмсақ болуы мүмкін. Нағыз жаңғақтар бар және жаңғақтар солай аталады.
Нағыз жаңғақтардың мысалы ретінде тәтті каштан, жаңғақ, жержаңғақ, грек жаңғағы және басқалары бар. Бадам және кокос жаңғағы жалған жаңғақтардың мысалы болып табылады. Олар шын мәнінде друппалар. Сондықтан жаңғақтар өсімдік түрлерінің биологиялық мағынасында бір-бірімен байланысты емес.
Жаңғақтар пайдалы, өйткені олардың құрамында әртүрлі дәрумендер мен қоректік заттар бар. Олар калорияда жоғары, сондықтан көп энергия береді. Бұрын олардан май жиі сығымдалған, мысалы, Швейцарияда ағаш жаңғағы деп аталатын жаңғақ. Оны тағамды тазарту үшін немесе шам майы ретінде пайдалануға болады, себебі ол күйе шығармайды.
Бүгінгі күні жаңғақтар көптеген басқа заттар үшін де қолданылады, мысалы, олар косметикада өңделеді. Бұл душ гелі немесе сабын сияқты жеке гигиена үшін қолданылатын өнімдер. Көз бояуы немесе ерін далабы сияқты макияж өнімдері де қамтылған.
Жаңғақтарды тиін, құс сияқты кеміргіштер таратады. Жануарларға тамақ үшін жаңғақ қажет. Кеміргіштер қыста қорек алу үшін жаңғақтарды да жасырады. Кейде құстар жаңғақтарды жоғалтады немесе кеміргіштер оларды қайда жасырғанын ұмытады. Бұл осы жаңғақтан жаңа ағаштың өсуіне мүмкіндік береді.