Лимон - лимон ағашының жемісі. Мұндай ағаштар цитрустық өсімдіктер тұқымдасына жатады. Олар ағаштар немесе бұталар ретінде өседі және биіктігі бес метрден 25 метрге дейін жетеді.
Лимон ағашынан жылына төрт рет өнім алуға болады. Нақты түс жыл мезгіліне байланысты: дүкенде көргендеріңіз, сары жемістер, күз бен қыста. Жемістер жазда жасылға айналады, ал көктемде дерлік ақ болады.
Лимон бастапқыда Азиядан шыққан. Ежелгі уақытта олар Еуропаға әкелінді. Ұзақ уақыт бойы олар өте қымбат болды. Олар бастапқыда хош иісі үшін бағаланды. Кейіннен мұндай жемістер де жеді. Лимонның құрамында С дәрумені көп.
Лимон ағаштарын өсіру үшін климат жылы және ылғалды болуы керек. Еуропада олар тек Жерорта теңізінің айналасындағы елдерде бар. Дегенмен, кейбір адамдар оларды жылыжайда немесе тіпті үйде де ұстайды. Бүгінгі таңда лимондардың көпшілігі Мексика мен Үндістанда өсіріледі.