Мэри Аллен
Жәндіктер мысық тағамындағы ақуыздың балама көзі ретінде – маңызды инновация немесе таза маркетингтік стратегия ма? Біз жаңа азық-түлік трендінің артықшылықтары мен ықтимал тәуекелдерін түсіндіреміз.
Мысықтар табиғи түрде жәндіктерді жегенді ұнатады. Жәндіктердің жылдам қимылдары әрбір мысықты аң аулауға итермелейді, содан кейін олжаны жейді. Мал азығы өнеркәсібінде жәндіктер болашақтың тағамы ретінде жарқырайды: құнарлы, тұрақты, экологиялық. Мұның астарында не жатқанын оқыңыз.
Мысықтар үшін жәндіктер сау ма?
Жәндіктердің екі түрі немесе олардың дернәсілдері негізінен мысықтарды тамақтандыру үшін өңделеді:
- Қара сарбаз галстук
- ұн қоңызы
Екеуі де тағамдық құндылығы бойынша біздің мысықтардың қажеттіліктеріне жақсы сәйкес келеді және сиыр еті сияқты қарапайым ақуыз көздеріне шамды оңай ұстай алады. Негізінен, жәндіктерде көмірсулардың төмен мөлшерімен бірге жоғары ақуыз және май бар. Бұл олардың мысықтардың, жыртқыштардың табиғи қоректік қажеттіліктеріне өте жақын екенін білдіреді. Сондай-ақ жәндіктер қанықпаған май қышқылдарына, маңызды аминқышқылдарына және витаминдерге бай.
Жәндіктерден жасалған мысық тағамына төзімділік
2018 жылғы зерттеу жәндіктерге негізделген мысық тағамдарының қолайлылығын, төзімділігін және қоректік сіңімділігін бағалады:
- Қара сарбаз шыбынының дернәсілінің ұнынан жасалған тағамды, тіпті жеке айырмашылықтар болса да, мысықтар жақсы қабылдады және шыдамды болды.
- Ақуыздың қалыпты сіңімділігіне қарағанда майдың сіңімділігі өте жақсы, сондықтан зерттеушілер тапшылықты болдырмау үшін кәдімгі ақуыз көздерімен араластыруды ұсынды.
Зерттеулер жәндіктердің протеиніне негізделген диетаны ұзақ уақыт тамақтандырудың салдарын әлі дәлелдей алмады.
Жәндіктер: аллергиямен ауыратындарға арналған тағамдық шешім?
Көптеген мысықтардың тағамындағы жануарлардың ақуыздарына аллергиясы бар. Бұл иммундық жүйенің шамадан тыс реакциясына байланысты. Бірнеше зерттеулер сиыр еті, тауық еті, сүт өнімдері, жұмыртқа және балық мысықтардағы ең көп таралған тағамдық аллергендердің бірі екенін растады. Табысты диетаны жою үшін мысыққа белгісіз ақуыз көзі қажет. Бұл жерде жәндіктердің ақуызы кіреді. Тиісті тағам зардап шеккен мысықтарға көмектеседі.
Эко-фактормен жәндіктердің қоректену ұпайлары
Жануарлар ақуызына үлкен қажеттілік бар әлем халқының өсіп келе жатқан кезеңінде жәндіктерді өсіру кәдімгі зауыттық егіншіліктен әлдеқайда жоғары. Жәндіктерді өсіру оңай, олардың көбеюінің жоғары қарқыны аз уақыт пен энергияны жұмсай отырып, көп мөлшерде өндіруге мүмкіндік береді. Қажетті орын, суды тұтыну және шығындар факторлары төмен.
Шамамен екі аптадан кейін жұмыртқалардан личинкалар шығады, олар органикалық қалдықтармен қоректенеді, содан кейін одан әрі өңделеді. Нәтижесінде шығарылатын эмиссия төмен. Тыңайтқыштарды немесе пестицидтерді толығымен тастауға болады.
Қоршаған ортаға зиянын тигізбейтін мысық иелері үшін протеин негізіндегі жәндіктерге арналған тағамға ауысу, сондықтан да ойлануға тұрарлық.
Қорытынды: Жәндіктермен мысықтарға арналған тағам
Негізінде, жәндіктер ақуызы бар мысық тағамының идеясы айыпталуға жатпайды. Әсіресе тағамдық аллергиясы бар мысықтар үшін «тексергіш мәзірді» пайдалану пайдалы болуы мүмкін. Экологиялық табан ізі де азайып барады. Дегенмен, жәндіктерге негізделген мысықтарды тамақтандыру әлі де ұсынылмайды. Болашақта жем нарығындағы жәндік протеиндерінің рөлі қалай дамитыны әлі де белгілі.