Мэри Аллен
Қаздар - үлкен құстар. Дүние жүзінде ең көп таралған түрі - Канада қазы. Екінші ең көп таралған түрі - сұр қаз. Осыдан халық үй қазын өсірген. Аққулар мен үйректер де қаздармен туыстас. Еркегін гандер, аналығын қаз, төлін қарақұйрық деп атайды.
Қаздардың мойны ұзын және табиғатта негізінен құрлықта өмір сүреді, бірақ олар суда жүзгенді ұнатады. Табиғатта қаздар көбінесе сұр, қоңыр немесе қара болады. Оның қауырсындарын жұлса, оның терісі ұсақ төмпешіктерге толы көрінеді. Бұл қаздың бөртпелері деп аталады. Бұл өрнек адамның мұндай терісін дамытып, шашы тік тұрған кезде де қажет.
Үй қазын адамдар өсірген. Сондықтан оны фермада немесе арнайы қаз операциясында ұстауға қолайлы. Олардың қауырсындары ақ. Адамдар ет үшін қазды жақсы көреді, сонымен қатар қауырсын үшін. Фуа гра танымал: қаздар тамақпен толтырылғаны сонша, олар үлкен, майлы бауырға ие болады. Бірақ бұл азаптау, сондықтан көптеген елдерде тыйым салынған.
Сұр қаз қалай өмір сүреді?
Сұр қаздар жазда Еуропа мен Солтүстік Азияның көптеген аймақтарында өмір сүреді. Олар негізінен шөптер мен шөптермен қоректенеді. Бірақ олар әртүрлі дәнді дақылдарды ұнатады: жүгері, бидай және т.б. Кейде олар өз қорегін су астынан, яғни балдырларды және басқа да су өсімдіктерін іздейді.
Ұрғашы боз қаз бен еркек өмір бойы бірге болады. Олар ұяларын суға жақын салады. Көптеген ұялар аралдарда орналасқан. Толтырғыш тек жұқа қауырсын қабатынан тұрады. Сұр қаздар наурыз немесе сәуір айларында жұптасады, бұл кезде әйел әдетте төрт-алты жұмыртқа салады. Тек аналық төрт апта бойы инкубацияланады. Жастар ұядан бірден кете алады және екі айға жуық ата-анасының қамқорлығында болады.
Күзде сұр қаздар солтүстік Еуропа мен солтүстік Азиядан оңтүстікке қоныс аударады. Олар Батыс Жерорта теңізінде: Испанияда, Тунисте және Алжирде қыстайды. Көші-қон кезінде олар жай ғана отарда жүзіп қана қоймай, V әрпіне ұқсайтын формация түзеді. Германиядан және бүкіл Орталық Еуропадан келген сұр қаздар оңтүстікке қоныс аудармайды. Олар үшін мұнда жеткілікті жылы.