Мэри Аллен
Кіріспе: Нуга жеуге немесе мінуге бола ма?
Нугат - ғасырлар бойы ләззат алған тәтті кондитерлік өнім. Ол өзінің жұмсақ, шайнайтын құрылымымен және тәтті, жаңғақ дәмімен танымал. Дегенмен, нуганы атқа мінетін материал ретінде пайдалануға бола ма, әлде ол тек тұтынуға арналған ба деген болжам бар. Бұл мақалада біз нуганың әртүрлі қасиеттерін зерттеп, оны жеуге болатын-болмайтынын және оны мақсатынан тыс кез келген нәрсе үшін қолдануға болатынын анықтаймыз.
Нуга неден жасалған?
Нугат - әдетте қант, бал және жаңғақтардан жасалған тәтті тағам. Нақты рецепт аймаққа және қалаған дәмге байланысты өзгеруі мүмкін. Кейбір нуга рецептерінде жұмыртқаның ақтығы немесе желатин бар, ол жеңіл, жұмсақ құрылымды береді. Нугат құрамында бадам, пісте және фундук сияқты әртүрлі жаңғақтар да болуы мүмкін. Ингредиенттер біріктірілгеннен кейін нуга әдетте салқындатуға қалдырылады және тістелген бөліктерге кесіледі.
Нугат тарихы
Нугаттың шығу тегі біршама түсініксіз, бірақ ол Таяу Шығыста пайда болған деп есептеледі. Оны 8 ғасырда араб саудагерлері Еуропаға әкеліп, тез арада танымал дәмге айналды. Нугат әсіресе Италия мен Испанияда танымал болды, онда үйлену тойлары мен діни мерекелер сияқты ерекше жағдайларда жиі ұсынылды. Бүгінгі таңда нуга бүкіл әлемде ұнайды және әртүрлі дәм мен стильде келеді.
Нуга тұтынуға қауіпсіз бе?
Иә, нуга тұтынуға қауіпсіз. Дегенмен, барлық тәтті тағамдар сияқты, оны қалыпты мөлшерде жеу керек. Нугат қант пен калорияда жоғары, сондықтан оны диетаның тұрақты бөлігі емес, кездейсоқ индульгенция ретінде қарастырған жөн. Сонымен қатар, жаңғақ аллергиясы бар адамдар нуганы жеуге болмайды, өйткені оның құрамында әртүрлі жаңғақтар бар.
Нуга сорттары мен дәмі
Нугаттың көптеген әртүрлі сорттары мен дәмі бар. Ең танымал сорттардың кейбіріне шайнайтын құрылымы бар және жиі бал мен бадам дәмі бар жұмсақ нуга және сынғыш құрылымы бар және әдетте фундуктан жасалған қатты нуга жатады. Басқа танымал дәмдерге шоколад, пісте және жемістер кіреді.
Нуга мінетін материал ретінде пайдалануға бола ма?
Жоқ, нуга мінетін материал ретінде пайдаланылмауы керек. Нуга жұмсақ және икемді болғанымен, ол адамның немесе жануардың салмағын көтере алмайды. Нугатты міну материалы ретінде пайдалану әрекеті ауыр жарақатқа әкелуі мүмкін.
Нугаттың құрылымдық қасиеттері
Нуга – қант пен балды бірге қайнатып, содан кейін жаңғақтарды қосу арқылы жасалатын жұмсақ, шайнайтын кәмпит. Кәмпит салқындаған сайын қатаяды, бірақ кішкене бөліктерге кесу үшін жеткілікті икемді болып қалады. Нугат әсіресе күшті немесе қатты емес және ол адамның немесе жануардың салмағын көтере алмайды.
Нугатты атпен жүру мақсатында пайдалану тәуекелдері
Нугатты атпен жүру үшін пайдалану өте қауіпті болар еді. Нугат шабандоздың салмағын көтере алмайды және нугаға міну әрекеті ауыр жарақатқа немесе тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Атқа мінуге арналған нугаға балама
Атқа мінуге болатын көптеген материалдар бар, мысалы, ер-тұрман, ат әбзелдері. Бұл материалдар шабандоздың салмағын көтеру үшін арнайы жасалған және кәмпиттерді пайдаланудан әлдеқайда қауіпсіз.
Қорытынды: Нуга тасымалдау түрі емес, тағам ретінде
Қорытындылай келе, нуга дәмді тәтті тағам болғанымен, оны мінуге арналған материал ретінде қолдануға болмайды. Нуга тағам ретінде ләззат алуға арналған және оны мақсатынан тыс кез келген нәрсе үшін пайдалануға әрекет жасау ауыр жарақатқа әкелуі мүмкін. Сонымен, келесі жолы тәтті ләззат алғыңыз келсе, нуганың дәмді бөлігіне қолыңызды созыңыз және оның дәміне қарай ләззат алыңыз.