Мэри Аллен
Туна - теңіздегі ең танымал жеуге болатын балықтардың бірі. Ет өте ерекше консистенцияға ие. Ал дәмі болуы мүмкін емес кез келген басқа балықтармен салыстырғанда.
Туна тек жаңа піскен түрде сатылмайды. Ол консервіленген, салатта немесе мұздатылған түрінде қол жетімді. Өкінішке орай, әсіресе тунец балық аулау қаупіне ұшырайды.
Балық ретінде тунец біздің иттер үшін жақсы өзгеріс болуы керек. Бұл рас па, егер солай болса, тунецті тамақтандыру кезінде нені ескеру керек?
Шикі немесе иттер үшін пісірілген тунец
Біз адамдар сияқты, Дунай иттерге өте пайдалы тағам. Дегенмен, бұл белгілі бір жағдайларда ғана қолданылады.
Сіздің сүйіктіңіз жыртқыш балықтың етін шикі түрде жеуі мүмкін. тунец етін кәдімгі тағаммен араластыруға болады. Немесе тікелей дайындауға болады тунец қосылған барф тағамы төрт аяқты досың үшін.
Сапалы тунец және көкөністермен бірге беріледі. Көкөністерді кішкене кесектерге кесіп, оларды қысқа уақытқа бумен пісіріңіз. Содан кейін оны итіңіз үшін кесуге болады.
тунец етін бөлшектеңіз. Содан кейін оны көкөністермен араластырыңыз. Сіздің итіңіздің ыдысында дәмді сорт бар. Әрине, тунецті төрт аяқты досыңызға бермес бұрын пісіруге де болады.
Майда консервіленген тунец?
Дегенмен, қашан абай болу керек консервіленген тунец беру. Егер сіздің итіңіз артық салмақ болса, оның шырынында тунец жеуге болады. Бұл майдың құрамында дерлік жоқ. Бұл жағдайда майда сақталған тунецтен бас тартқан дұрыс.
Егер сіздің итіңіз сау болса және қабырғаларында тым көп болмаса, ол майға балық жеуге болады. Бірақ қалыпты жағдайда ғана. Майды жақсы ағызуды ұмытпаңыз. Сондай-ақ, назар аударыңыз жоғары сапалы өсімдік майы.
Сондай-ақ бұл нұсқаларды аздап жақсартуға болады күріш және көкөністер. Ал сіздің түкті досыңыз дәмді тамақтандырды.
Иттерге арналған тунец?
Туна скумбрия тұқымдасынан шыққан. Ол әсіресе ақуызға бай. Сонымен қатар, балық онымен ұпай жинайды омега-3 май қышқылдарының жоғары мөлшері.
Витаминдердің ішінде, дәрумені D ерекше атап өткен жөн. Оның сүйек тінінің қалыптасуы үшін маңызы зор. Сонымен бірге зат алмасуды жақсартады. Сондай-ақ тунецте А, В және Е дәрумендері бар.
А дәрумені терінің саулығын қолдайды және метаболизмге оң әсер етеді. В дәрумендері ең алдымен көздер мен бұлшықеттер үшін маңызды. Олар сондай-ақ тәбетті ынталандыра алады.
Е дәрумені жалпы өнімділікті және жараларды емдеуді жақсартады. Сонымен қатар, тунец құрамында йод, фосфор және темір көп. Сондай-ақ оның құрамында калий, кальций, ақшылsium, және мырыш. Басқа балықтардан айырмашылығы, тунецте май көп болмайды.
Тунецті таза ар-ұжданмен сатып алыңыз
1970 жылдары тунец балық аулаудың басқа теңіз өміріне үлкен қауіп төндіретіні белгілі болды. Дельфиндер торға түсіп қалады. Бүгінгі күні тунец дельфинге қауіпсіз екенін анықтайтын арнайы белгілер бар.
Өкінішке орай, бұл акулалардың, тасбақалардың немесе басқа теңіз өмірінің аң аулауын көрсетпейді. Бұл басқа мәселелердің назардан тыс қалғанын білдіреді.
MSC белгісі ( Теңізді басқару жөніндегі кеңес ) айтарлықтай жақсырақ. Ол белгіленген балық аулау квотасын белгілейді. Сонымен қатар жойылып бара жатқан түрлерді аулауға болмайды. Туна сатып алғанда, балық аулау аймағы да маңызды. The WWF, сондықтан ASC логотипіне де назар аударуды ұсынады ( Аквакультураны басқару жөніндегі кеңес ). WWF сайты тақырып туралы хабардарлықты арттыруда және төрт аяқты досыңызға балық сатып алғанда көмектесу үшін бағдаршам жүйесін пайдалануда жақсы.
Тағы бір мәселе - сынап. Туна етін осы ауыр металмен байытуға болады. Өзіңізге немесе итіңізге тунец сатып алыңыз, сондықтан сақ болыңыз. сатып алғаныңыз толық.
Тунца қайдан шыққан және мекендейтін ортадан шыққан?
Тунец біздің теңіздердің тропиктік, субтропиктік және қоңыржай аймақтарынан келеді. Ол үйірлерде тұрады және жиі ұзақ қоныс аударады. Бұл үлкен балықтың жемі - скумбрия, кальмар немесе майшабақ сияқты ұсақ жануарлар.
Сонда бар тунецтің сегіз түрлі түрі, әрқайсысы әртүрлі дәрежеде қауіп. Көгілдір тунец қазірдің өзінде жойылу қаупінде.
- ұзын жүзгіш тунец
- сары тунец
- үлкен тунец
- ұзын құйрықты тунец
- солтүстік-тынық мұхитының тунеці
- көк тунец
- қара тунец
- оңтүстік көк жүзді тунец
Барлық алаңдаушылықтарға қарамастан, балық мәзірдің тұрақты бөлігі болуы керек.
Жиі қойылатын сұрақтар
Иттер консервіленген тунецті жей ала ма?
Иә, сіздің итіңіз тунец жей алады. Бұл денсаулыққа пайдалы және тіпті ит тағамының кейбір түрлерінің құрамдас бөлігі болып табылады. Дегенмен, мүмкіндігінше сынаппен уланудан аулақ болу үшін әрқашан жақсы сапаны қамтамасыз ету керек. Балықты шикі, пісірілген немесе консервіленген түрде беруге болады.
Ит лосось жеуге бола ма?
Иттің ыдысында тек ет ғана емес, балық та үнемі аяқталуы керек. Лосось әсіресе иттерге пайдалы, өйткені оның құрамында құнды омега-3 май қышқылдары мен D дәрумені бар.
Ит зәйтүн жей ала ма?
Қысқа және тәтті жауап: «Иә, иттер зәйтүн жей алады». Зәйтүндерде иттерге зиян келтіретін токсиндер жоқ. Зәйтүндерде кездесетін қоректік заттар оларды күшік үшін, сондай-ақ ересек жүнді досыңыз үшін пайдалы тағам етеді.
Мен итіме қияр бере аламын ба?
Сіз итіңізге тұтас, пюре, үгітілген немесе кесілген қияр ұсына аласыз. Дегенмен, сіз бақшаңыздағы қиярмен абай болуыңыз керек. Сіздің бақшаңыздағы қияр →улы болуы мүмкін! Себебі, қиярдың құрамында кукурбитацин деп аталатын қауіпті заттар болуы мүмкін.
Ит қайнатылған жұмыртқаны қаншалықты жиі жей алады?
Иттер пісірілген жұмыртқаны жей алады ма? Негізінде, итіңізге мезгіл-мезгіл пісірілген жұмыртқаны жеуге рұқсат етіңіз. Дегенмен, сіз оны сан жағынан асыра алмауыңыз керек. Төрт аяқты досыңыздың мөлшеріне байланысты аптасына бір немесе екі жұмыртқа жақсы.
Сүзбе итке пайдалы ма?
Сүзбе еті бар өнімдермен қатар иттер үшін жануар ақуызының ең жақсы көздерінің бірі болып табылады. Әрине, сүзбеде лактоза да бар, сондықтан азықтандыру мөлшерін тамақтандыру жөніндегі кеңесшінің көмегімен нақтылау керек.
Бауыр еті иттерге жақсы ма?
Иә, сіздің итіңіз анда-санда бауыр еті жейді! Аз мөлшерде оны көптеген иттер жақсы қабылдайды. Дегенмен, ол біздің төрт аяқты достарымыздың мәзіріне үнемі кірмейді. А дәруменінің шамадан тыс мөлшері бас айналуға, жүрек айнуына, шаршауға және бас ауруына әкелуі мүмкін.
Сиыр еті иттерге жақсы ма?
Өздігінен, тартылған ет сіздің итіңіз үшін проблема емес. Сіз итіңізді пісірілген және шикі сиыр етімен тамақтандыруға болады. Дегенмен, сіз бір нәрсені білуіңіз керек. Тартылған ет әрқашан сиыр етінен болуы керек және ешқашан шошқа етінен алынуы керек.