Мэри Аллен
Брюссель өскіндері иттер үшін тамаша қысқы көкөніс болар еді. Көптеген иттер кішкентай Брюссель өскіндерін жақсы көреді, өйткені олар дәмі өте жұмсақ. Дегенмен, бұл сіздің төрт аяқты досыңыздың оған жақсы болатынына байланысты. Ақыр соңында, көкөніс - бұл әдетте газдаушы әсері бар қырыққабат түрлерінің бірі.
Брюссель өскіндері туралы айтатын болсақ, пікірлер кез келген басқа көкөністерге қарағанда көбірек бөлінеді. Біреулер оны жақсы көреді, ал басқалары жек көреді. Қырыққабат - қоректік және пайдалы балама. Әсіресе қыс үшін. Басқа аймақтық уақыт көкөністер маусымда емес.
Сіздің итіңіз Брюссель өскіндерін қаншалықты жақсы қабылдайды?
Кейбір иттерге дәмі ұнайды. Және олар Брюссель өскіндеріне өте жақсы шыдайды. Сіздің итіңіз қырыққабаттың басқа түрлерін қаншалықты жақсы сіңіреді, мысалы савой қырыққабат немесе брокколи? Сонда ол Брюссель өскіндеріне жақсы шыдай алады.
Алдымен Брюссель өскіндерінің аз мөлшерімен сынап көріңіз. Сіздің жүнді досыңыздың асқазаны көкөністерге қалай әсер етеді? Қырыққабат гүлін жегеннен кейін сіздің итіңізде диарея және асқазан ауруы сияқты ас қорыту проблемалары болмаса, Брюссель өскіндері оған жақсы көкөніс болып табылады. Ол үшін сау. Және бұл оның ит тостағанында жақсы өзгеріс жасайды.
Қырыққабаттың барлық түрін өзіңіз жеуге болады. Мысалы, пісірілмеген салат. Дегенмен, итіңізге тамақ бермес бұрын, олардың бастарын әрқашан қайнатыңыз. Немесе бірнеше минут пісіріңіз.
Супермаркетте тек шырынды жасыл Брюссель өскіндеріне қол созған дұрыс. Бұл жапырақтары жақсы жабылған. Қырыққабат бүршігін саусақтарыңызбен аздап қысыңыз. Олар әдемі және тығыз болуы керек.
Брюссель өскіндерін итіңізге дұрыс дайындаңыз
Пісіру алдында гүлдердің жапырақтарының ең сыртқы қабатын алып тастаңыз. Сабақты аздап кесіңіз. Егер сізде үлкенірек қырыққабат болса, сабақтың төменгі жағында крест кесіңіз. Қырыққабат өте әдемі және біркелкі піседі.
Гүлдерді жақсылап жуғаннан кейін оларды кастрюльде 10 минут пісіруге болады. Содан кейін қырыққабат әлі де сәл аль денте. Ол қатты және жұмсақ емес.
Бүршіктер салқындаған кезде, оларды иттің негізгі тағамы бар ыдысқа салыңыз. Мүмкін сіздің төрт аяқты досыңыз оның тағамынан қырыққабат пюресін жақсы көретін шығар. Содан кейін оны тамақтандыру алдында араластырғышқа салыңыз.
Брюссель өскіндері денсаулыққа пайдалы болар еді
Брюссель өскіндерінде темір, кальций және магний сияқты көптеген минералдар бар.
Қырыққабат құрамындағы фитохимиялық заттар тіпті канцерогенді заттардан қорғайтыны айтылады. Олар артрит және астма сияқты ауруларға көмектеседі.
Құрамында жоғары А дәрумені мен С дәрумені бар күшті көкөніс бізді қыста суықтан және тұмаудан сақтайды. Және иммундық жүйені нығайтады.
Айтпақшы, Брюссель өскіндері бастапқыда Бельгиядан келеді. Ол жерде алғаш рет 16 ғасырда өсірілді. Бүгінгі таңда Брюссель өскіндерінің көпшілігі Франциядан, Нидерландыдан және Ұлыбританиядан келеді. Германияда біз мұнда тұтынылатын Брюссель өскінінің 15 пайызын ғана өсіреміз.
Қыша майы бактерияға қарсы және қабынуға қарсы әсерге ие
Қырыққабаттың барлық түрлерінің ішінде Брюссель өскіндерінде қыша майының гликозидтері ең көп. Күкірт пен азоттың бұл химиялық қосылыстары ішектің жұмысына оң әсер етеді. Олардың бактерияға қарсы және қабынуға қарсы әсері бар.
Олар Брюссель өскіндерінің сәл ащы дәміне жауап береді. Қыша майының гликозидтері қырыққабаттың барлық түрлерінде, сондай-ақ қыша, шалғам, крест және редис.
Қырыққабаттың тіпті гормондарды реттейтін қасиеті бар дейді. Гормоналды теңгерімсіздік шаршау, көңіл-күйдің өзгеруі, мигрень және басқа да көптеген ауруларды тудыруы мүмкін.
Брюссель өскіндерін иттерге жеуге бола ма?
Сонымен, сіздің итіңіздің ағзасы Брюссель өскінінен біршама пайда көреді. Кішкентай қырыққабат раушандары үлкен төрт аяқты достар үшін өте қолайлы. Қабынуға қарсы қасиеттер сіздің егде жастағы буындарыңыз үшін жақсы. Ал қырыққабат оның сүйектерін нығайтады.
Дегенмен, кез келген басқа сияқты Брюссель өскіндерін есте сақтаңыз қырыққабат түрі сіздің итіңізде газ тудыруы мүмкін. Сондықтан оны анда-санда ғана тамақтандырыңыз. Және аз мөлшерде ғана.
Жиі қойылатын сұрақтар
Қандай көкөністер иттер үшін қауіпті?
Шикі пияз және сарымсақ: иттің қызыл қан жасушаларын жоюы мүмкін. Авокадо: иттерде тыныс алу, жүрек айну және диареяны тудыруы мүмкін. Баклажан: егер сіздің итіңіз аллергия немесе қабынудан зардап шегетін болса, жақсырақ аулақ болу керек. Шикі картоптың құрамында соланин бар, ол иттерге улы.
Иттерге қайнатылған көкөністер қандай?
Сәбіз, кәді, паснеп, асқабақ, қияр, брокколи, піскен қызанақ, пісірілген тәтті картоп, пісірілген картоп, спаржа, қызыл бұрыш, қызылшаның барлық түрлері, мысалы, шведтер, қызыл қызылшалар, қант қызылшалары, ақ қызылшалар, тамыр ақжелкені, жүгері пюресі ядролар (тізім толық емес!).
Қияр иттерге жақсы ма?
Иттерге арналған қияр күнделікті тағамға әртүрлілік әкеледі және маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, қияр шамамен 95% судан тұрады, сондықтан аз ішетіндерге және жаздың ыстық күндерінде иттерге кішкене сергіткіш ретінде өте қолайлы. Дегенмен, қияр ішекке жеңіл тағам ретінде де жиі беріледі.
Менің итім гүлді қырыққабатты жей ала ма?
Біз адамдар сияқты, қырыққабаттың кез келген түрі газды және кебулерді тудыруы мүмкін, бұл асқазанның қатты ауырсынуына және ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін. Сондықтан гүлді қырыққабатты ешқашан шикі емес, тек қайнатылған және пюре түрінде беру керек.
Ит күрішіне немесе картопқа қайсысы жақсы?
Картоптан басқа, оларды аршылған және қайнатылған тәтті картоппен де беруге болады. Әрине, адамдар жиі қолданатын көмірсулардың көздері иттерге де жарамды: күріш пен макарон. Күріш асқазан-ішек аурулары үшін жиі пайдаланылады, себебі ол оңай сіңеді, сондықтан жақсы төзімді.
Жұмыртқа итке пайдалы ма?
Жұмыртқа жаңа болса, қоректік заттарға бай жұмыртқаның сарысын шикі түрде беруге болады. Пісірілген жұмыртқа, керісінше, төрт аяқты досыңыз үшін пайдалы, өйткені зиянды заттар қыздырылған кезде ыдырайды. Минералдардың жақсы көзі - жұмыртқаның қабығы.
Сұлы майы иттерге пайдалы ма?
Сұлы ботқасы иттер үшін өте қолайлы, тамақ арасында пайдалы тағамдар немесе ас қорыту проблемаларына көмектеседі. Олар сіздің итіңіз үшін өте дәмді ғана емес, сонымен қатар оларда көп талшық бар.
Ірімшік иттерге пайдалы ма?
Майы аз, лактозасы аз және лактозасы жоқ ірімшіктерді иттерге тағам ретінде беруге болады. Қатты ірімшік пен жартылай қатты ірімшік әсіресе оңай қорытылады және олардың оңай бөлінуіне байланысты қолайлы.