Тұқымның өкілдері жағымды сипатқа ие: олар ашық және өте көпшіл иттер. Сүйіспеншілікпен олар барлық отбасы мүшелеріне арналған, бірақ олар үшін бірінші нөмір әлі де иесі.
Итальяндық су иті бейтаныс адамдарды сенімсіздікпен болса да, сабырмен қабылдайды. Агрессия мен қорқақтық тұқымның жамандығы болып саналады. Сондықтан әлеуметтенуді уақтылы жүзеге асыру, щенканы қоршаған әлеммен және адамдармен таныстыру маңызды.