მერი ალენი
მცენარის თესლი ჰგავს ადამიანის ან ცხოველის ჩვილებს. შენმა მშობლებმა შექმნეს ისინი. ისინი იზრდებიან, მსხვილდებიან და შეუძლიათ თავად შექმნან თესლი. ამას რეპროდუქცია ჰქვია. ეს ასევე საშუალებას აძლევს მცენარეებს გამრავლდეს და შემდგომ გავრცელდეს. გარდა ამისა, თესლი მნიშვნელოვანი საკვებია ადამიანებისა და ცხოველებისთვის.
თესლი წარმოიქმნება, როდესაც მამრობითი მტვერი ხვდება ყვავილის მდედრულ სტიგმას. ყვავილის შიგნით, მტვრის მარცვალი აერთიანებს ქალის კვერცხუჯრედს. ასე იწყებს თესლის ზრდას.
რას შეიცავს თესლი?
თესლი შეიცავს სამ მნიშვნელოვან ნაწილს. ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია ნერგი. პატარა ფესვები და მისგან მიწაში ამოსული ყუნწი. ამ პროცესს ეწოდება "გამწვანება". არაქისის ჩანასახი აშკარად ჩანს. ის ზის თხილის ერთ ბოლოში. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყვანოთ იგი თქვენი ფრჩხილით.
მეორე ნაწილი არის ენდოსპერმა. ის ინახავს საკვებ ნივთიერებებს ნერგისთვის. მსგავსია ფრინველის კვერცხების გულსა და ალბუმში.
მესამე ნაწილი არის თესლის საფარი. ის იცავს ენდოსპერმას და ჩანასახს სოკოებისა და პატარა არსებებისაგან. ქერქები დევს თესლის საფარის გარშემო. ეს არის ფურცლები, რომლებიც უფრო იცავს თესლს.
რისთვის არის თესლი?
თესლები ძირითადად გამოიყენება გამრავლებისთვის. ბევრი მცენარე ცხოვრობს მხოლოდ ერთი წლის განმავლობაში. ხეები ხანდახან რამდენიმე ასეულ წელს ცოცხლობენ, მაგრამ მაშინაც კი კვდებიან. მათ შეუძლიათ გადარჩენა მხოლოდ გამრავლებით, ანუ თესლის წარმოქმნით.
იმისათვის, რომ რაც შეიძლება კარგად გავრცელდეს, მცენარეებს ყელზე სხვადასხვა ხრიკები აქვთ: ნეკერჩხლის თესლებს აქვთ ფრთები, რომლითაც შეუძლიათ დედა ხეს ოდნავ მოშორება. მათ ქარი ეხმარება. სხვა მცენარეები ქმნიან დიდ თესლებს, რომლებსაც კაკალი ეწოდება. ისინი საინტერესოა მაგალითად ციყვებისთვის. თხილს წაართმევენ და ასაფლავებენ. ის, რაც ზამთარში ავიწყდებათ, შეიძლება აღმოცენდეს და გაიზარდოს.
მიუხედავად ამისა, სხვა მცენარეები თესლის ირგვლივ ბევრ რბილობს. ამის კარგი მაგალითია ალუბალი. თუ ჩიტი ალუბლს გადაყლაპავს, ის ორმოს სხვაგან გამოყოფს ნაყოფში. მარცვლები არის ალუბლის ხის თესლი და ამიტომ ალუბლის ხე შეიძლება გავრცელდეს დიდ მანძილზე.
რას ნიშნავს თესლი ადამიანისთვის?
თესლი ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის. ჩვენი საკვების უმეტესი ნაწილი არის თესლი: ყველა მარცვლეული, როგორიცაა ხორბალი, ბრინჯი, ჭვავი და მრავალი სხვა, სინამდვილეში თესლია. თესლები, როგორიცაა სიმინდი, ასევე გამოიყენება ცხოველების საკვებად. შედეგად, ცხოველები უფრო მეტ რძეს და ხორცს გამოიმუშავებენ, ქათმები კი მეტ კვერცხს დებენ.
ყველა ჩვენი მარცვლეული მოდის ტკბილი ბალახისგან. ჯერ კიდევ ქვის ხანაში ადამიანებმა აღმოაჩინეს, რომ ამ თესლის ჭამა შეიძლება. შემდეგ დაიწყეს თესლის მოყვანა: ყოველწლიურად გამოყოფდნენ ყველაზე დიდ თესლს და შემდეგ წელს ისევ თესავდნენ. მას "გამრავლება" ჰქვია. ასე გაჩნდა ჯიშები მეტი და დიდი მარცვლებით, როგორც მათ დღეს ვიცნობთ.
ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა ასევე თესლოვანი მცენარეა. რაც შეეხება ხილს, ჩვენ ურჩევნიათ რბილობი ვჭამოთ, მაგალითად, ვაშლი. ბარდასთან ერთად მხოლოდ თავად თესლს ვჭამთ. თუ ბევრ ლობიოს ვჭამთ, ნაჭუჭს ვჭამთ. მიუხედავად იმისა, რომ სტაფილო არ არის ხილი, არამედ ფესვები, ისინი მხოლოდ იმიტომ იზრდებიან, რომ წარმოქმნიან თესლს, რომლის დათესვაც შესაძლებელია.