მერი ალენი
ლიმონი ლიმნის ხის ნაყოფია. ასეთი ხეები მიეკუთვნება ციტრუსოვან მცენარეთა გვარს. ისინი იზრდებიან როგორც ხეები ან ბუჩქები და აღწევს სიმაღლეს ხუთიდან 25 მეტრამდე.
ლიმნის ხისგან შეგიძლიათ წელიწადში ოთხჯერ აიღოთ მოსავალი. ზუსტი ფერი დამოკიდებულია წელიწადის დროზე: რასაც მაღაზიაში ხედავთ, ყვითელი ხილი, შემოდგომისა და ზამთრისაა. ნაყოფი ზაფხულში მწვანე ხდება, გაზაფხულზე კი თითქმის თეთრი.
ლიმონი წარმოშობით აზიიდან მოდის. უკვე ანტიკურ ხანაში ისინი ევროპაში ჩამოიყვანეს. დიდი ხნის განმავლობაში ისინი ძალიან ძვირი ღირდა. მათ თავდაპირველად აფასებდნენ თავიანთი სურნელით. მოგვიანებით ასეთ ხილსაც მიირთმევდნენ. ლიმონში ბევრი ვიტამინი C არის.
ლიმნის ხეების გასაზრდელად კლიმატი თბილი და ნოტიო უნდა იყოს. ევროპაში ისინი მხოლოდ ხმელთაშუა ზღვის მიმდებარე ქვეყნებში არსებობენ. თუმცა, ზოგიერთს აქვს ისინი სათბურში ან თუნდაც სახლში. დღეს ყველაზე მეტი ლიმონი მოჰყავთ მექსიკასა და ინდოეთში.