მერი ალენი
სამზარეულოს მწვანილი არის მცენარეები, რომლებსაც ხშირად იყენებენ საკვების ან სასმელის არომატისთვის. იძლევიან განსაკუთრებულ არომატს, ანუ გარკვეულ სუნს ან გემოს.
მაგალითად, ლიმონის ბალზამით, მინერალურ წყალში იღებთ სიახლეს. მეორეს მხრივ, წიწაკა შეიძლება გამოვიყენოთ საჭმლის მოსანელებლად. სხვა პოპულარული სამზარეულოს მწვანილი მოიცავს კამა, ხახვი, რეჰანი, მარჯორამი, ორეგანო და როზმარინი.
კულტივირებული ან ველური მწვანილი შესაფერისია, ახალი ან ხმელი. მიუხედავად იმისა, რომ მათ უწოდებენ სამზარეულოს ბალახს, მათ ასევე იყენებენ ქარხნებში, რომლებიც აწარმოებენ საკვებს. ზოგიერთი ეს მცენარე ასევე სამკურნალო მცენარეა, მათი გამოყენება შესაძლებელია დაავადებების შესამსუბუქებლად.