მერი ალენი
ნიორი არის მცენარე, რომელიც ეკუთვნის პრასს. მასზე ხახვი იზრდება. ცალკეულ ნაწილებს იქ თითებს უწოდებენ. მიხაკი, ან მისგან მიღებული წვენი სამზარეულოში სანელებლად გამოიყენება. ზოგიერთს ასევე სჯერა, რომ ნიორს შეუძლია განკურნოს ადამიანები.
ნიორი წარმოშობით ცენტრალური აზიიდან მოდის. თუმცა დღეს მას მთელ მსოფლიოში იცნობენ. ის კარგად იზრდება რბილ კლიმატში, ანუ იქ, სადაც არც ძალიან ცხელა და არც ძალიან ცივა. მსოფლიოში ნივრის ოთხი მეხუთედი ახლა ჩინეთში იზრდება: ყოველწლიურად 20 მილიონი ტონა.
მცენარეები ბალახოვანია და შეიძლება გაიზარდოს 30-დან 90 სანტიმეტრამდე. ნივრის ბოლქვში ოცამდე კბილია. თუ ასეთ მიხაკებს მიწაში დააბრუნებთ, მათგან ახალი მცენარე შეიძლება გაიზარდოს.
ნივრის კბილის წვენს აქვს მკვეთრი გემო, ხახვის მსგავსი. ძმარი დაქუცმაცებული ნიორისგანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ. ზოგს სუნის გამო ნიორი ასე არ უყვარს, ზოგს ალერგიაც კი ემართება.
რა გავლენას ახდენს ნიორი?
ჯერ კიდევ უძველეს დროში ითვლებოდა, რომ ნიორი სამკურნალოდაც გამოიყენებოდა. რომაელებს, მაგალითად, სჯეროდათ, რომ ეს კარგია კუნთებისთვის. ამიტომაც შეჭამეს გლადიატორები. დღეს ითვლება, რომ ნიორს შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა და შეამციროს სისხლის შედედება. ასევე ამბობენ, რომ ნაწლავებს წმენდს. თუმცა, ახალი ნიორი შეიძლება იყოს ტოქსიკური ძაღლებისა და კატებისთვის.
ასევე ითვლებოდა, რომ ნიორი იცავს ბოროტ სულებს, როგორიცაა დემონები. თქვენ ეს იცით მაქციებისა და ვამპირების შესახებ ისტორიებიდან. ზოგიერთი რელიგია ეწინააღმდეგება ნიორს, რადგან ადამიანები მას ძალიან გემრიელად თვლიან ან აბრაზებენ. მაგალითად, მუსლიმებმა არ უნდა მიირთვან უმი ნიორი მეჩეთში წასვლამდე.