მერი ალენი
ძაღლებს ნებადართული აქვთ წიწაკის ჭამა. თუმცა, ბოსტნეული უნდა იყოს მოხარშული, ისევე როგორც სხვა პარკოსნები.
რადგან ნედლი პარკოსნები შეიცავს მოუნელებელ ტოქსინს და მწარე ნივთიერებას, რომელსაც საპონინს უწოდებენ.
ის, რომ წიწიბურა დღეს ასე პოპულარულია, მისი სასარგებლო ნივთიერებებითაც არის განპირობებული. წიწილას ადამიანებისთვის ძალიან ჯანსაღად ამზადებენ. მაგრამ რაც შეეხება ჩვენს ოთხფეხა მეგობრებს?
ძაღლებს ნებადართული აქვთ წიწაკის ჭამა
დიდი ხნის განმავლობაში, წიწილა ძალიან უჩვეულო იყო ჩვენს ცენტრალურ ევროპულ სამზარეულოში. ბოლო წლებში ისინი მრავალი კერძის შეუცვლელ ინგრედიენტად იქცა.
უპირველეს ყოვლისა, პოპულარული აღმოსავლური სამზარეულო სრულიად წარმოუდგენელია პატარა ყვითელი ბარდის გარეშე. თქვენ ალბათ იცით ჰუმუსი და ფალაფელი.
ჩვეულებრივ, რბილი, თხილის გემო აღარ უნდა აკლდეს ვეგანურ კერძებს.
წიწიბურა ძალიან ჯანსაღია
წიწიბურა იმდენად პოპულარულია ვეგანებში, რადგან მას აქვს ბევრად მეტი ცილა, ვიდრე ზოგიერთი სახის ხორცი. მას ასევე აქვს რკინის, ფოლიუმის მჟავისა და კალციუმის მაღალი შემცველობა.
გარდა ამისა, წიწაკა მდიდარია სხვა მინერალებითა და მიკროელემენტებით. ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო, წიწაკა ასევე რეკომენდებულია ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის.
დიეტური ბოჭკოები უხსნადია და უცვლელი მიგრირებს მსხვილ ნაწლავში. ისინი ასტიმულირებენ ნაწლავის აქტივობას და ასუფთავებენ ნაწლავებს. ეს ინარჩუნებს ნაწლავებს ჯანმრთელობას.
Chickpeas-ის ისტორია
წიწილა მცირე აზიაში ჯერ კიდევ ნეოლითის ხანაში იყო გაშენებული. იქიდან გავრცელდა ახლო აღმოსავლეთში, ინდოეთსა და ხმელთაშუა ზღვაში.
საბერძნეთსა და იტალიაში კულტურა კულტივირებული იყო უძველესი დროიდან და რომაული დრო იყო კულტივირების დასაწყისი გერმანიაში. ჰილდეგარდ ფონ ბინგენი მათ სიცხის კარგ საშუალებად მიიჩნევდა.
წიწაკის სახეობა გამოიყენებოდა ყავის შემცვლელად პირველი მსოფლიო ომის შემდეგ.
წიწიბურა კომერციულად ხელმისაწვდომია უმი, ქილებში მოხარშული ან დაკონსერვებული.
ფაზირებამ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა
უმი წიწილა საერთოდ არ უნდა იკვებოთ, რადგან ის შეიცავს მოუნელებელ ტოქსინს.
იმისათვის, რომ ეს ფაზა უვნებელი იყოს, პარკოსნები უნდა მოხარშოთ. შხამის ფაზირება იწვევს სისხლის წითელი უჯრედების გაერთიანებას.
თუ ძაღლი ჭამს ნედლეულ პარკოსნებს, ოდენობის მიხედვით, შეიძლება გამოვლინდეს მოწამვლის სიმპტომები, როგორიცაა გულისრევა, ღებინება და დიარეა. უფრო მძიმე შემთხვევებში შეიძლება მოხდეს კუჭ-ნაწლავის სისხლდენა.
მოხარშული წიწაკა უკეთ მოითმენს
ძაღლმა პარკოსნების ოპტიმალურად მონელება რომ შეძლოს, უნდა დაასველოთ და მოხარშოთ ჩირი.
შეგიძლიათ მოხარშულ წყალს დაუმატოთ ქონდარი, რათა ძაღლმა უკეთ შეძლოს მათი მონელება.
დაასველეთ წიწილა ცივ წყალში მთელი ღამით. მეორე დღეს გაწურეთ და მოხარშეთ წიწილა დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.
შემდეგ წიწიბურა გახეხეთ და ეს პიურე ხორცის პორციას შეურიეთ. ასე რომ, ძაღლს აქვს შესანიშნავი მცენარეული დანამატი საკვებში.
მაგრამ მაშინაც კი, თუ წიწაკა მოხარშული იყო, ის მხოლოდ მცირე რაოდენობით უნდა იკვებოთ. ეს იმიტომ ხდება, რომ წიწაკა შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს.
ადამიანების მსგავსად, ძაღლებს არ აქვთ შესაბამისი ფერმენტები ამ კომპლექსების დასაშლელად. ეს ნივთიერებები კუჭსა და ნაწლავებში გადის საჭმლის მონელების გარეშე და იწვევს უსიამოვნო მეტეორიზმი.
ხშირად დასმული შეკითხვები
შეუძლიათ თუ არა ძაღლებს მოხარშული წიწაკის ჭამა?
დიახ, თქვენს ძაღლს შეუძლია ჭამა წიწიბურა მცირე რაოდენობით. მოხარშული, ისინი ძაღლებისთვის უვნებელია. არასოდეს იკვებოთ ნედლი პარკოსნებით. ისინი შეიცავს ტოქსიკური ნივთიერების ფაზას.
ჰუმუსი ტოქსიკურია ძაღლებისთვის?
ძაღლებს ნებადართული აქვთ წიწაკის ჭამა
უპირველეს ყოვლისა, პოპულარული აღმოსავლური სამზარეულო სრულიად წარმოუდგენელია პატარა ყვითელი ბარდის გარეშე. თქვენ ალბათ იცით ჰუმუსი და ფალაფელი.
შეუძლია თუ არა ძაღლს ბარდის ჭამა?
პასუხი წინასწარ: დიახ, ძაღლებს შეუძლიათ ბარდის ჭამა. ბარდა ძაღლებისთვის მკვებავი ბოსტნეულია, მოხარშული ან ფანტელი და ზომიერად. სიფრთხილე უნდა გამოიჩინოთ მხოლოდ ახალ ბარდაზე, რადგან მათ შეუძლიათ შებერილობა.
რა ხდება, როცა ძაღლები ბარდას ჭამენ?
პარკოსნები, როგორიცაა ბარდა, იწვევს შეშუპებას
ტანინი იწვევს ყაბზობას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან არასასიამოვნო და მტკივნეული შებერილობა. განსაკუთრებით დიდ ძაღლებში, ამ მეტეორიზმი შეიძლება შემდგომში ხელი შეუწყოს კუჭის საშიშ და საშინელ ტორსიას.
არის თუ არა ობის საშიში ძაღლებისთვის?
ყალიბს შეუძლია შეტევა ძაღლის ნერვულ სისტემაზე და ცხოველისთვის სასიკვდილო იყოს. განსაკუთრებით საშიშია: ნივთიერებები შეუიარაღებელი თვალით არ ჩანს. საყვარელი შინაური ცხოველის ერთ კაკალზე ღეჭვა შეიძლება სასიკვდილო იყოს ძაღლისთვის.
შეიძლება ძაღლები მოკვდნენ ჩიპებისგან?
ჩიფსები ძაღლებისთვის არაჯანსაღია
ცხიმის მაღალი შემცველობა არ არის საზიანო ძაღლებისთვის, თუ ისინი რეგულარულად არ ჭამენ დიდი რაოდენობით ჩიფსს. მაგრამ თუ თქვენმა ძვირფასმა უნდა დაიჭიროს მთელი ტომარა ჩიფსები, საჭმლის მონელების დარღვევა თითქმის გარდაუვალია.
შეუძლია თუ არა ძაღლს ობის სუნი?
ძაღლების ყნოსვა 40-ჯერ უფრო მგრძნობიარეა, ვიდრე ადამიანების. სუნის მშვენიერი გრძნობა საშუალებას აძლევს ძაღლებს ობის აღმომჩენი ძაღლები არა მხოლოდ ამოისუნთქონ ობის ზოგადი ინვაზიის, არამედ ლოკალიზაციის ფარული ობის წყაროებიც.
რისი ჭამა შეუძლიათ ძაღლებს სიაში?
მცირე რაოდენობით მოხარშული კარტოფილი, ბრინჯი და მაკარონი შეიძლება უყოყმანოდ მოხვდეს ძაღლის თასში. სტაფილო, კიტრი, ვაშლი და კენკრა ასევე პოპულარული ძაღლების კერძებია. მოხარშული ხორცი ცხიმისა და სოუსის გარეშე ასევე კარგად მოითმენს და ძალიან მდიდარია ცილებით. ბევრი ძაღლი ასევე კმაყოფილია მოხარშული კვერცხის ან ყველით.