არყები: რა უნდა იცოდეთ

არყის ხეები ფოთლოვანი ხეებია. ევროპაში არყის დაახლოებით ასი სხვადასხვა სახეობაა, რომლებიც ერთად ქმნიან გვარს. არყის ხეები ადვილად იცნობენ შავ-თეთრ ქერქს. არყის ხე მსუბუქია და აქვს წვრილი მარცვალი. არის მოქნილი და კარგად ჭრის. ამიტომაც ადამიანებს უყვართ მისგან თეფშების დამზადება.

ადამიანების უმეტესობას არყის ხეები ლამაზად მიაჩნია, ამიტომ მათ ხშირად რგავენ ქალაქებში. მაგრამ სულ უფრო მეტ ადამიანს უჭირს არყის პრობლემაც: ყვავილების დიდი რაოდენობით მტვერი აღიზიანებს მათ თვალებს, ცხვირსა და ფილტვებს. ამ ადამიანებს აქვთ ალერგია, კერძოდ თივის ცხელება. ზოგიერთი ადამიანი ძალიან განიცდის მას.

არყის ხეები მნიშვნელოვანია მრავალი სახეობის ფრინველისთვის, მათ აძლევს კვირტებს და თესლს საკვებისთვის. ასევე არსებობს ასზე მეტი სახეობის ქიაყელები, რომლებსაც უყვართ არყის ფოთლების ჭამა. არყები მცენარეთა მესამე გვარია ყველაზე პოპულარული პეპლების რიგით.

არყი ესტონეთის სიმბოლოა. რუსეთში, ფინეთსა და პოლონეთში, ხე ითვლება ეროვნულ სიმბოლოდ, ისევე როგორც "გერმანული მუხა".

როგორ იზრდება არყის ხეები?

არყის ხეები ხშირად იზრდება იქ, სადაც ადრე მცენარეები არ იყო. იმის გამო, რომ ისინი მაშინ პირველები არიან, მათ პიონერ მცენარეებს უწოდებენ. არყისთვის ნიადაგი შეიძლება იყოს სველი ან მშრალი. ჩვენ ვიზრდებით დიუნებზე, ასევე ჭაობებზე ან ბუჩქებში.

არყის ხეები მრავლდებიან განსაკუთრებული გზით. არსებობს მამრობითი და მდედრობითი ყვავილები, მაგრამ ორივე იზრდება ერთ ხეზე. მამრობითი ქურთუკები ქვევით ჩამოკიდებული და პატარა ძეხვის ფორმისაა. მდედრი ქათამი სწორმდგომია. არყის ხეებს არ სჭირდებათ ფუტკარი დამტვერვისთვის, ამას ქარი აქ აკეთებს. ამიტომ სჭირდება მას ამდენი მტვერი.

ყვავილებში წარმოიქმნება პატარა თხილი, ეს არის თესლი. თხილის მსგავსი მყარი ნაჭუჭი აქვთ. ზოგს ასევე აქვს ნეკერჩხლის მსგავსი პატარა ფრთა. ეს საშუალებას აძლევს მათ გაფრინდნენ საყრდენიდან ოდნავ მოშორებით და უფრო ადვილად გავრცელდნენ.

რას იყენებენ ადამიანები არყის ხეებიდან?

არყის ხეები უკვე გამოიყენებოდა ქვის ხანაში. წვენისგან წებოს ამზადებდნენ. მას იყენებდნენ, მაგალითად, სახელურზე ქვის სოლის დასამაგრებლად და ამით ცული მიიღეს. შუა საუკუნეებშიც კი, ზოგიერთი მონადირე არყის ხეებს ამ წებოთი აფარებდა, რომელსაც „ცუდ იღბალს“ უწოდებდნენ. ბევრი ფრინველი შემდეგ მასზე გაიჭედა და შემდეგ შეჭამეს. ციხეზე თავდასხმისას დამცველები თავდამსხმელებს ცხელ მოედანს ასხამდნენ. ამ აპლიკაციებიდან წარმოიშვა გამოთქმა „უიღბლო“, რომელსაც დღესაც ვიყენებთ.

წარსულში არყის ხეს იყენებდნენ ტანსაცმლის კალმების ან საცობების დასამზადებლად. დღეს მორები ღერძზეა შემობრუნებული და გარედან თხელი ფენა ამოჭრილია. ფენები ერთმანეთზე იდება გრძივად და ჯვარედინად და შუაშია წებო. ამ გზით მიიღება ძალიან სტაბილური ლამინირებული ხის პანელები.

შეგიძლიათ არყის ქერქი მოჭრათ და ნაჭრის ქვეშ დაკიდოთ ვედრო. შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვენი, რომელიც შემდეგ ამოიწურება, ისევე როგორც ნეკერჩხალი ან რეზინის ხე. შაქართან ერთად მისგან გემრიელი სასმელის მომზადება შეგიძლიათ.

გარდა წვენისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქერქი და ფოთლებიც. მისგან მიიღება ვიტამინი C, თმის ცვენის შამპუნები, ტყავის სათრიმლავი საშუალებები და მრავალი სხვა. შეგიძლიათ ბევრი არყის ფოთლის ჭამა. ხე დაიწვება მაშინაც კი, როდესაც ის ახალი და სველია, რადგან შეიცავს ძალიან ბევრ ზეთს.