Mary Allen
Kanthi endhog pitik 55 gram, cangkang kasebut bobote watara limang gram. Nanging apa sing kedadeyan yen cangkang ora berkualitas?
Kabeh endhog manuk duwe cangkang sing nutupi isine. Amarga endhog pitik minangka bahan pangan sing penting kanggo manungsa, panjaluk bola-bali digawe kanggo struktur cangkang sing optimal lan kualitas sing cocog. Komponen paling penting saka cangkang endhog yaiku kalsium ing bentuk kalsium karbonat, sing nemtokake kekandelan cangkang lan wangun endhog. Cangkang endhog individu bobote kira-kira 5 nganti 6 gram lan ngemot kira-kira 2 gram kalsium murni, sanajan nilai kasebut mung ditrapake kanggo pitik petelur normal kanthi bobot awak 1.5 nganti 2 kilogram, dene data kanggo macem-macem bantam beda-beda sacara signifikan.
Pitik kasebut nyerep kalsium karo panganan, lan kalsium kasebut pisanan dibangun ing balung. Mung mengko pitik mbusak kalsium kanggo produksi endhog. Nanging, sistem metabolisme iki mung bisa digunakake yen kewan kasebut diwenehake kanthi optimal karo kalsium, yen ora, kalsium luwih akeh dijupuk saka balung sajrone laying tinimbang sing dibangun maneh. Mulane, ing kasus kekurangan kalsium, kinerja laying dikurangi lan banjur aktivitas laying mandheg rampung supaya balung pitik ora ilang stabilitas.
Cangkang Kerang Remuk Nyedhiyakake Kalsium Cukup ing Pakan Ayam
Minangka fase penengah saka panyerepan kalsium sing ora lengkap, endhog dadi tipis lan rapuh. Yen iki kedadeyan ing peternakan pitik, penting kanggo mriksa pasokan kalsium ing feed lan utamane komposisi lan jumlah komponen feed sing ngemot kalsium. Pakan pitik jago kudu ngemot kira-kira patang persen kalsium. Nilai iki kudu ditambahake dadi 4.5 persen ing pungkasan periode laying, kanthi sumber kalsium sing paling penting yaiku pasokan mineral ing bentuk cangkang kerang sing ditumbuk. Komponen utama sing padha yaiku kalsium karbonat, kanthi ukuran cangkang kerang sing diremuk antara siji lan rong milimeter. Iku gumantung saka ukuran pitik.
Nambahake asam organik ing banyu ngombe ningkatake penyerapan kalsium. Asam askorbat, uga dikenal minangka vitamin C, cocok kanggo tujuan iki. Kajaba iku, watu gamping lemah uga bisa digunakake, nanging iki wis ana ing feed rampung. Sembarang kalsium tambahan kudu ditawakake ing wayah sore nalika pembentukan cangkang endhog ana ing puncak. Yen syarat iki diamati, bisa dianggep yen cangkang bakal dibentuk kanthi rata.
Perlu dicathet yen isi ion klorin ing feed ora ngluwihi 0.4 persen, amarga yen ora, klorin karo kalsium ndadékaké senyawa sing ora larut saka loro unsur supaya kalsium ora kasedhiya kanggo pembentukan cangkang. Iki nglarang panganan sisa omah sing asin amarga mung endhog sing cangkang tipis utawa endhog tanpa cangkang sing bakal dilebokake. Sanalika klorin kakehan ingested karo feed lan banyu ngombé, bisa nyoba kanggo nambah komposisi feed kanthi nambah sodium bikarbonat tinimbang uyah meja supaya luwih enak kanggo kewan.
Komponen penting saka feed yaiku fosfor, nanging jumlah ing total feed ora kudu ngluwihi 0.4 persen. Yen ora, penyerapan kalsium bakal suda. Vitamin D nduweni peran penting ing metabolisme kalsium lan kudu dipastiake yen jumlah sing dibutuhake diwenehake karo panganan. Mulane, aditif sing cocok dicampur menyang feed rampung dening manufaktur feed, supaya watara 3000 kanggo 4000 unit internasional saben kilogram kasedhiya. Jumlah iki cukup kanggo kahanan normal.
Pitik ngolah kira-kira rong gram kalsium ing cangkang kanggo saben endhog sing dilebokake
Pasinaon ilmiah wis nuduhake yen nambah calcidiol, metabolit pisanan vitamin D sing dibentuk ing awak bisa nambah penyerapan kalsium ing pitik petelur. Nanging, masalah bisa disebabake dening mikotoksin tartamtu, utamane zearalenone, sing ngiket vitamin D ing feed supaya ora kasedhiya maneh kanggo metabolisme kalsium.
Organisme kewan ngolah kira-kira rong gram kalsium saben endhog ing cangkang - endhog sing luwih gedhe, mula, nduweni cangkang sing luwih tipis tinimbang endhog ukuran normal. Iki mung ditrapake kanggo endhog sing kasedhiya kanthi komersial saka peternakan pitik komersial.