Mary Allen
Walnut minangka woh utawa wit deciduous. Kita paling ngerti woh-wohan, yaiku kacang. Ing Swiss diarani "kacang wit", ing Austria diarani "Welschnuss". Tegese: Asale saka wong Romawi, yaiku saka Italia utawa Prancis.
Ana macem-macem jinis wit walnut. Bebarengan padha mbentuk genus. Dhuwuré watara 20 mèter lan bisa urip watara 150 taun. Dheweke mbentuk oyod sing jero banget. Nalika ngadeg piyambak, makutha sing gedhe banget uga tuwuh, sing diarani kabeh pang-pang. Kembang kasebut lanang utawa wadon. Akèh-akèhé nggandhol bebarengan ing stalk cilik, mbentuk kaya sosis cilik.
Ing Eropah meh mung siji jinis khusus sing ditanam, "walnut nyata". Kernele gedhe, nutrisi banget, lan sehat. Minyak kasebut misuwur ing pawon lan ora dadi jelaga nalika diobong ing lampu minyak. Kayu walnut minangka sing paling apik ing Eropa.
Umume wit kenari kita ditandur minangka wit woh. Yen wis umur tartamtu, dheweke digali lan kayu digunakake kanggo nggawe perabot sing larang.
Apa sing digunakake wong saka wit walnut?
Ing tangan siji, kacang saka wit walnut digunakake. Wit-witan saiki dikembangake kanggo ngasilake kacang-kacangan sabisa. Kanthi wit ing prima lan ing lokasi sing apik, iki bisa luwih saka 50 kilogram saben taun bebarengan karo cangkang.
Kita mangan akeh kernel walnut kaya ngono sawise garing. We ngerti wong utamané saka wektu sadurunge Natal. Cangkang kasebut angel banget, mula sampeyan butuh nutcracker kanggo mbukak. Kernel walnut uga ditemokake ing es krim, kue, lan akeh masakan liyane.
Minyak saka kernel walnut ora mung populer ing pawon. Diobong ing lampu minyak tanpa jelaga. Mulane dianggep paling mulia saka kabeh lenga lampu. Saiki isih digunakake ing akeh gréja Katulik, ing lampu cilik, abang, "cahya abadi".
Ing sisih liya, kayu saka wit kenari uga digunakake. Wis ayu banget, werna coklat peteng. Wit walnut ora ditebang, digali bebarengan karo oyod. Ing bagian paling ngisor saka batang, kayu kasebut nduweni gandum khusus, sing uga disebut "pola kayu".
Mung Furnitur utamané mulya lan larang digawe saka kayu walnut. Biasane ora kabeh papan digawe saka kayu walnut. Inti saka Papan asring digawe saka Kripik mirah sing wis glued bebarengan. Lapisan kayu walnut sing tipis ditempelake, biasane mung milimeter. Lapisan kayu tipis kasebut diarani "veneer". Iki nyimpen akeh kayu larang.
Pilihan katelu yaiku nggunakake cangkang ijo njaba kacang. Sampeyan bisa nggunakake kanggo werna kayu liyane utawa, contone, tekstil. Sapa wae sing wis tau mbusak cangkang njaba walnut ngerti carane kuning tangan sampeyan sawise. Ing penyamakan kulit, cangkang digunakake kanggo nggawe kulit saka kulit kewan.