Mary Allen
Kacang kedelai minangka kacang khusus lan kalebu kacang polong. Padha asring mung disebut "soy". Dheweke asli saka China. Setengah saka produksi soy saiki teka saka Amerika Kidul. Luwih akeh soya sing ditanam wiwit Perang Dunia II tinimbang sadurunge.
Saiki akeh petani sing duwe lemah banget. Dheweke ora bisa tuwuh cukup kanggo menehi panganan kewan. Mulane padha tuku kedhelé kanggo sapi, babi, lan unggas kaya pitik. Asring teka ing Eropah kanthi kapal nyabrang Atlantik.
Wong mung mangan margarin, saos, utawa tahu sithik banget. Produk soya tambah populer karo vegetarian lan vegan amarga ora ngemot bagean kewan.
Luwih akeh lenga kedelai digunakake minangka bahan bakar ing tangki mobil. Sing nglindhungi lingkungan. Nanging bebaya, lahan pertanian bakal digunakake kanggo bahan bakar tinimbang panganan. Akeh wong sing wedi yen luwih akeh wong ing donya bakal keluwen.