Mary Allen
Wit kurma minangka tanduran sing kita kenal saka negara kidul. Biasane duwe batang dhuwur sing godhonge tiba. Ing sisih ndhuwur mung ana godhong. Godhongé kaya kipas utawa kaya wulu manuk. Wit kurma tartamtu ngasilake woh-wohan, klapa, utawa kurma.
Wit palem bisa beda banget. Kanggo ahli biologi, palem mbentuk kulawarga. Isine 183 genera lan 2600 spesies sing beda. Wit palem minangka pandhita: Godhong paling dawa ing alam yaiku godhong palem kanthi dawane 25 meter. Wiji paling abot ing donya uga asalé saka wit kurma lan bobote 22 kilogram. Batang kembang sing paling dawa dawane pitung setengah meter lan uga tuwuh ing wit palem.
Umume wit palem ditemokake ing alas udan tropis, nanging uga ing papan sing kurang banyu. Dheweke uga tuwuh ing subtropis, contone ing sekitar Mediterania. Dheweke ana nganti tekan Alpen, contone ing Ticino ing Swiss. Nanging uga tuwuh ing wilayah kanthi iklim sing anget ing sisih lor Alpen, contone ing kanton Uri. Angin anget ing kono, foehn, ndadekake urip bisa.
Kepiye carane wit palem tuwuh?
Wit kurma beda banget. Dheweke bisa tuwuh nganti dhuwure sewidak meter utawa tetep sithik. Sawetara mandhiri, liyane ing kelompok. Sawetara mekar kaping pirang-pirang sajrone urip, liyane mung sepisan, banjur mati.
Wit kurma dudu wit. Batangé mung dadi luwih kenthel ing ngendi uga tuwuh dawa, yaiku tansah ing ndhuwur. Iki uga ora digawe saka kayu asli. Mulane mung diarani batang kasebut "lignified". Batang sawit tansah rada tipis.
Ing sawetara palem, kembang kasebut ngemot bagean lanang lan wadon, kaya ing apel, persik, lan akeh woh wohan beri lan woh-wohan. Ing sawetara spesies palem, kembang kasebut lanang utawa wadon. Iki dimanfaatake ing perkebunan kurma: mung loro utawa telu palem lanang sing ditandur ing satus palem wadon. Buruh banjur menek wit kurma lanang lan njupuk inflorescences. Banjur padha munggah menyang tanduran wadon lan fertilize kembang ing kono.
Umume wit palem butuh pupuk sing sithik ing lemah. Mangkono uga ing alas, nanging uga ing ara-ara samun. Wit-witan kurma ing alas udan akeh banget. Wit-witan palem ing oasis kurang banyu. Sampeyan ora butuh udan. Banyu lemah cukup kanggo dheweke amarga duwe oyod sing jero banget. Spesies kasebut luwih akeh tinimbang spesies ing wilayah udan.
Panganan apa sing diwenehake palem?
Kira-kira 100 spesies wit palem ngasilake woh sing bisa dipangan. Kita mung ngerti loro. Kita tuku kurma nganggo utawa tanpa watu lan biasane mangan kaya ngono, kadhangkala diisi marzipan utawa barang-barang liyane. Sing nomer loro yaiku klapa. Sampeyan biasane tuku pulp saka kita ing potongan-potongan cilik sing garing lan parut kanggo nggawe panggangan. Ana uga akeh kue-kue sing wis siap karo serpihan klapa. Sampeyan uga bisa nggawe lemak klapa saka pulp, sing asring digunakake kanggo nggoreng. Margarin uga asring ngandhut lemak klapa.
Palem palmyra luwih umum ing donya. Sampeyan bisa tansah Cut mati irisan lancip saka kembang lanang lan digunakake kanggo remet jus sing ngandhut akèh gula. Sampeyan bisa godhok mudhun lan njaluk gula khusus. Sampeyan uga bisa ngidini jus fermentasi kanggo ngasilake alkohol. Iki anggur kurma.
Minyak sawit dipikolehi saka kelapa sawit. Woh-wohane dawane kira-kira limang sentimeter lan kandel telung sentimeter. Kira-kira setengah saka pulp kasusun saka lenga, sing bisa dipencet metu. Sing nggawe minyak sawit. Kernel uga kalebu kira-kira setengah lenga, saka lenga inti sawit ditekan. Kira-kira rong puluh kilogram woh tuwuh ing wit kurma saben taun. Minyak sawit minangka barang sing apik dhewe. Ora ana potong liyane sing bisa ngasilake minyak saka wilayah sing padha. Masalahe yaiku hutan hujan gedhe ditebang kanggo nggawe perkebunan kelapa sawit. Iki kedadeyan paling akeh ing Malaysia lan Indonesia.
Ana perangan njerone batang ing dhuwure palem sing bisa dipangan. Iki diarani "jantung palem" utawa "jantung palem". Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngethok wit kurma, amarga ora bakal tuwuh maneh. Jantung palem utamane ditemokake ing Brasil, Paraguay, lan Argentina. Sampeyan kerep menang ati sawit nalika alas wis ngankat.
Bahan bangunan apa sing diwenehake wit kurma?
Ing pirang-pirang negara, omah dibangun dening suku. Pendhudhuke nutupi payon nganggo gagang godhong palem. Dheweke njaga banyu kanthi apik yen sampeyan tumpukan kanthi bener. Ing jaman biyen, ing Eropah, payon ditutupi jerami utawa alang-alang kanthi cara sing padha.
Telapak tangan rotan nyedhiyakake pucuk tipis sing bisa dikepang kanthi apik. We ngerti Furnitur rotan saka toko. Ing toko kerajinan, pucuk biasane diarani "rotan tebu". Sampeyan bisa nggunakake kanggo nenun kranjang, kursi kanggo kursi, utawa kabeh Furnitur lelenggahan. Amarga kita ora nandur lontar rotan, pucuk willow digunakake. We digunakake kanggo ngurus wit iki kanggo persis iki waé.
Apa maneh wit kurma sing migunani?
Wit kurma penting kanggo lemah. Padha nyekel bumi bebarengan karo oyod. Dadi ora ana angin utawa udan sing bisa nggawa bumi.
Wit kurma ngelingi liburan ing sisih kidul, bisa uga wong-wong sing seneng banget. Mulane wit palem asring ditandur ing pot. Sampeyan banjur bisa dilebokake ing njaba ing mangsa panas lan dipindhah menyang papan sing luwih anget ing mangsa. Ana uga spesies palem ing pot sing bisa disimpen ing jero ruangan kabeh taun.