Mary Allen
Ca de Bou asalé saka Spanyol. Ing kono dheweke entuk jenenge amarga Ca de Bou kira-kira nerjemahake "asu banteng". Jeneng iki nggambarake aktivitase nalika iku.
Ca de Bou dilatih ing Spanyol kanggo nyakot moncong banteng. Iki uga disebut "banteng biting". Iki ditindakake minangka pertarungan jalanan ing abad kaping 16 lan 17 lan ditawakake umum kanggo pamirsa gedhe.
Sawise Menorca dikuwasani Inggris, jumlah gelut asu tambah akeh. Loro asu bersaing karo saben liyane. Sawise iki, kaya bull biting, dilarang ing abad ka-19, kapentingan ing asu nolak Ngartekno.
Jenis iki uga digunakake minangka asu mburu lan njaga. Nganti saiki, Ca de Bou nduweni cilik, nanging konsisten, sing nylametake jenis kasebut saka kepunahan.