Mary Allen
Jeruk iku woh sing tuwuh ing wit woh. Ing Jerman Lor, uga diarani "oranye". Werna oranye dijenengi saka woh iki. Perkebunan jeruk paling gedhe ana ing Brasil lan AS. Nanging, akeh jeruk saka supermarket kita asale saka Spanyol. Iki minangka woh jeruk sing paling akeh tuwuh ing donya.
Jeruk kasebut kalebu genus tanduran jeruk. Kulit jeruk putih ing njero lan ora bisa dipangan. Sampeyan kudu dikupas sadurunge mangan. Wit sing tuwuh jeruk bisa njaga godhonge ing saindhenging taun lan bisa tuwuh nganti sepuluh meter. Maneka warna produk bisa digawe saka jeruk. Jus sing diperes didol minangka jus jeruk. Parfum digawe saka aroma kulit jeruk. Teh digawe saka kulit jeruk garing.
Originally, oranye sing bisa kita tuku ing supermarket ora ana ing alam. Iki minangka persilangan antarane rong woh liyane: jeruk keprok lan jeruk bali, uga dikenal minangka grapefruit. Persilangan iki asale saka China.
Napa wong ngombe jus jeruk?
Sejatine ora ana tradhisi nyemek jeruk lan ngombe jus. Luwih becik mangan jeruk. Nanging nalika Perang Donya II, pimpinan Angkatan Darat AS pengin para prajurit entuk cukup vitamin C. Pungkasane, jus jeruk diciptakake minangka konsentrasi: sampeyan mung kudu nambah banyu lan aduk, lan sampeyan ngombe.
Sawisé iku, akeh jeruk ditanam, utamane ing negara bagian Florida. Konsentrasi jus jeruk murah lan akeh diiklanake. Banjur, jus jeruk diciptakake, sing bisa disimpen luwih suwe tanpa konsentrasi. Kanggo nggawe rasa sing enak, pabrikan uga menehi rasa.
Dadi jus jeruk dadi wedang sing diombe nalika sarapan. Iklan lan pamrentah AS ujar manawa jus kasebut sehat banget. Saiki, para ilmuwan ragu-ragu. Amarga jus jeruk uga ngandhut akeh gula, padha karo limun.