Mary Allen
Anggur iku woh-wohan sing cilik, bunder. Padha bisa dipangan seger. Sampeyan uga bisa garing kanggo nggawe raisins. Yen sampeyan mencet, ana jus anggur. Sampeyan bisa ngombe seger utawa ngreksa. Nanging sampeyan uga bisa ngisi tong minyak lan nggawe anggur saka iku. Ana luwih saka 8,000 macem-macem varietas anggur. Padha digawe dening breeding vines alam bébas.
Anggur tuwuh ing saindenging jagad sing anget. Ing Eropah, jumlah paling gedhé tuwuh ing Italia, Spanyol, lan Prancis. Jerman ngetutake dhaptar kasebut. Kira-kira 140 varietas anggur ditanam ing kana. Sing paling umum yaiku varietas putih Riesling lan Silvaner. Ing Austria, Grüner Veltliner minangka anggur utama sing ditanam. Ing Swiss, jumlah anggur putih sing padha diprodhuksi karo anggur abang.
Tanduran anggur diarani anggur utawa anggur. Bisa tuwuh nganti 17 meter utawa luwih dhuwur yen ora dipangkas dening manungsa. Nanging, pruning perlu kanggo ngidini wit anggur bisa tuwuh kanthi bener lan ngasilake woh sing paling apik. Godhongé gedhe lan bunder kanthi pinggiran jagged.
Kembang kasebut cilik lan ijo lan ana ing klompok. Sawise fertilisasi, Grapes tuwuh saka iki. Serangga ora dibutuhake kanggo fertilisasi. Kembange cilik banget, mula serbuk sari tekan bagian wadon kaya dhewe. Wektu panen yaiku ing musim gugur nalika woh anggur wis mateng.
Anggur iku werna-werna. Ana anggur ijo, kuning, abang, ungu, utawa ireng. Anggur kalebu akehe banyu, sekitar 80 persen. Ing njero, umume anggur duwe wiji lan daging jus. Ana uga anggur sing ora ana wiji. Iki dikembangake dening manungsa kanthi cara kasebut. Anggur ngemot akeh mineral lan vitamin.
Anggur wis suwe banget. Wadhah anggur ditemokake ing kuburan Mesir sing umure paling ora 5,000 taun. Yunani lan Romawi kuna tansaya akeh anggur. Saka ing kono, anggur nyebar ing saindenging jagad.