Mary Allen
Jagung iku gandum. Ing Austria padha uga ngomong Kukuruz. Biji-bijian sing kandel asring kuning, nanging bisa uga duwe warna liya gumantung saka macem-macem. Dumunung ing cobs gedhe lan dawa sing tuwuh ing culms kandel karo godhong.
Jagung asale saka Amerika Tengah. Tanduran saka kono diarani teosinte. Kira-kira ing taun 1550, wong Éropah njupuk sawetara tanduran iki menyang Eropah lan ditanem ing kono.
Sajrone pirang-pirang abad, jagung wis dikembangake kaya sing kita kenal saiki: luwih gedhe lan luwih akeh biji tinimbang teosinte. Kanggo dangu, Nanging, jagung meh ora ditanem ing Eropah, lan yen mangkono, banjur minangka pakan kewan amarga stalks dawa. Akeh jagung wis ditanam wiwit pertengahan abad kaping 20. Saiki iku gandum paling umum nomer telu ing donya.
Kanggo apa jagung digunakake?
Malah saiki, akeh jagung sing ditandur kanggo pakan kewan. Mesthi, sampeyan uga bisa mangan. Kanggo iki diproses. Ing kono, contone, cornflakes. "Jagung" iku tembung Amérika kanggo jagung.
Nanging wiwit watara taun 2000, jagung uga dibutuhake kanggo liya: jagung dilebokake ing pabrik biogas bebarengan karo pupuk saka babi utawa sapi. Sawetara mobil bisa nganggo biogas. Utawa sampeyan bisa ngobong kanggo ngasilake listrik.